绿茶的储存方式大解读!

2023-7-19 03:10| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 28| 评论: 0

摘要:    绿茶的专业储藏办法有三种: 一是石灰块储藏法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用 ...
  
饮茶学问

绿茶的专业储藏办法有三种:

一是石灰块储藏法。生石灰块装于白细布做的袋内。绿茶装入白棉纸袋内,外套牛皮纸袋,然后将小口陶坛洗净晾干,下垫白纸,将绿茶茶叶袋置于小口陶坛内,中间嵌于一二只石灰袋。用数层草质密封坛口,最后用砖头或许厚木版压实,以削减空气交换量。此后要经常检查保留情况,石灰潮解后要及时更换。

二是碳贮法。操作办法与石灰块保留法基本相同。所用资料不过是用燃烧熄灭后的木炭,盛茶用具可代之以瓦罐或许小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。

三是绿茶冷藏法。将茶叶烘干水汽,含水量在3-5%之间,不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋,热封口,用呼吸式抽气机抽出袋中的空气,同时冲入氮气,加封上封口贴,置于茶箱,然后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保留法。保留量大、时刻久。

绿茶的家庭储存办法,通常有五种:

瓦罐储茶法.此法古代就有.明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:'实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也.'茶叶含水量不能超过6%.可用生石灰除湿.具体操作办法同石灰块保留法。

罐藏法.容器选用装糕点或许其他食物的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则性.主要的是茶要枯燥,袋口封好.此法简便,取同便利。

塑料袋贮茶法.选用密度高、高压、扎实、强度好、无异味的食物包装袋.茶叶能够事先用较柔软的净纸包好,然后置于食物袋内,封口即成。

热水瓶贮茶法.可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充枯燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。

冰箱保留法.绿茶装入密度高、高压、扎实、强度好、无异味的食物包装袋,然后置于冰箱冷冻室或许冷藏室.此法保留时刻长、效果好,但袋口必定封牢,封严实,否则会回潮或许串味,反而有损绿茶茶叶的质量。 

  
海阔中文网茶叶频道介绍饮茶知识

相关阅读