眉茶具有特异的品质和保健功能,其是功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”。 抗衰老 眉茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。茶叶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。 抗菌 研究显示,眉茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍。 降血脂 科学家的动物实验表明,眉茶儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。茶叶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。 瘦身减脂 眉茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。 防龋齿、清口臭 眉茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。 防癌 眉茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。 美白及防紫外线作用 专家们在动物实验中发现,眉茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。 可改善消化不良情况 研究报告显示,眉茶能够帮助改善消化不良的情况。 |