摘要:      白牡丹素有“一年茶,三年药,七年宝”之说。而制作工序简约,未经高温破坏茶叶内活性,茶叶在岁月的年轮里,继续转变着惊喜,老白牡丹,同样可以是一种有着记忆的茶品。那三年藏白牡丹怎么样呢?   那三 ...
  
茶叶知识

  白牡丹素有“一年茶,三年药,七年宝”之说。而制作工序简约,未经高温破坏茶叶内活性,茶叶在岁月的年轮里,继续转变着惊喜,老白牡丹,同样可以是一种有着记忆的茶品。那三年藏白牡丹怎么样呢?

  那三年藏白牡丹怎么样?

  存放了三年的白牡丹,茶性已在悄然发生变化。青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或更深黄。存放3年后往往会出现“荷叶香”,香气已渐趋醇和,滋味渐柔,入口顺滑,茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶,亦茶亦药,品藏皆宜。

  白牡丹的储存方法

  1、保持干燥度

  茶叶都有很强的吸湿性,所以保存茶叶一定要保持干燥度,最好把茶叶放在瓷坛,玻璃瓶,铁桶或者锡罐里。不要直接用纸包装茶叶保存,这样的防潮能力差且太透气,这种方法只适合保存平常喝的茶叶。

  而白牡丹茶饼和茶叶的保存也是一样的,如果你是想直接保存一个茶饼的话,只能买一个大铁桶或者瓷坛啦!别用透明玻璃瓶哦,要有色的玻璃瓶才能防止阳光照射。

  2、茶饼的空气要注意

  如果打算大量存放白牡丹茶饼,那么茶饼肯定最好是整件收藏了,茶饼占满容器,里面的空气空隙少密度自然更好,不容易受潮可以长期保存。

  装容器之前还是要用袋子包装一下,用厚实一些的袋子,袋子一定要紧包着茶饼,茶饼里面最好别留空气,包扎后密封保存。

  3、阴凉通风的地方

  保存环境对于茶叶的香气,味道以及汤色都有影响,保存白牡丹茶饼最好放在一个阴凉且通风的环境,就能很好地防止茶饼陈化以及品质损坏啦!还要注意的是茶叶的包装材料最好别用透明的袋子,要避免阳光照射和高温暴晒。

  4、环境很重要

  茶饼一样有很强的吸附性,会吸收空气中的其他气味,沾上其他味道的茶叶当然是影响茶香了。除了茶叶要密封以外,放茶叶茶饼的容器也要保持洁净干燥无异味。存放的环境周围不能有药品,洗涤用品,化妆品或香烟等气味,以防变质。

  白茶存放时间越长,其药用价值越高,这一点毋庸置疑的。且白茶储存方便,只要在干燥、避光、无异味的条件下,就能长期保存,所以近年来,老白茶收藏市场,不断升温,几呈火热状态。

  
海阔中文网茶叶频道介绍茶叶知识

相关阅读