普洱茶和沱茶有什么区别呢?沱茶是属于普洱茶中的一种,只是外形不一样。普洱茶制成沱茶形状能更好的藏住普洱茶的味道,沱茶是不是比普洱茶好呢,普洱茶和沱茶的区别有哪些? 沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶, 主要产地是云南,一般用黑茶制造,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。 在清代,普洱茶是云南地方当局向皇帝进贡的珍品。曹雪芹所著《红楼梦》中贾府也饮用普洱茶。在六十三回写宝玉生日之夜,荣府女管家林之孝家的几个管事的女人来怡红院查 夜,吩咐袭人等焖些普洱茶喝。可见几百年以前,普洱茶已是官府饮用之珍品,说明普洱茶的名贵和高雅。 普洱沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁 碗, 中间下凹,颇具特色。黑茶沱茶是以普洱茶为原 料,经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶;用普洱散茶压制而成的称云南普洱沱茶。 普洱茶喝沱茶冲泡以后,汤色又红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味,饮后令人心旷神怡。云南普洱茶蜚声中外,古往今来,均为人们所赞赏。 |