 白牡丹茶的选购技巧，说到白茶那么就不得不说以说白茶里面的白牡丹茶了，因为自身的很多特征而广受人们的喜爱，白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。但是既然如此受欢迎那么改如何分辨白牡丹茶品质的好坏呢?那么下面就和小编一起来了解一下白牡丹茶的选购技巧吧。 白牡丹茶的选购技巧 从“色、香、形、味”四个方面来介绍如何鉴别白茶的真伪、优劣。 一、观形 首先是观叶的“嫩度”：若叶的毫芽多且肥硕壮实，叶片肥大又嫩白，则表示“嫩度”高，为上品;若叶的毫芽稀少且瘦小纤细，则表示“嫩度”一般，品质次之;若叶片老嫩不均匀，或者嫩叶中间杂老叶的，则表示“嫩度”最差，品质也最差。 其次是细观叶的形态：若叶片平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘且不断裂破碎的，品质最佳;反之，若叶片不是自然的平伏舒展，而是一种明显人为的摊开、折叠、弯曲的形态，则品质一般。 然后是看叶的净度：茶叶中只有嫩叶，不含其它杂质，则品质好。反之，若含有枳、老梗、老叶及蜡叶及其他杂质，则品质差。 最后是看叶的底部：细观叶底，若叶底匀整、肥软、毫芽多且壮实、叶色鲜亮的，表明质量上品;反之，若叶底硬挺、毫芽破碎、颜色暗杂、焦叶红边的，质量较差。 二、辨色 首先是看芽叶的色泽：若毫芽的色泽银白有光泽，叶面灰绿或墨绿、翠绿的，则质量为上品;若页面为铁板色的，品质次之;若页面为草绿黄、黑色、红色，或者毫芽呈现蜡质光泽的，则品质最差。 其次是看汤色：若泡汤后汤色呈现杏黄、杏绿且清澈明亮的，则为上品;反之，若汤色泛红、暗浑的为差。 三、闻香 若细闻毫芽，香味浓烈显著，清鲜纯正的，则为上品;若香气淡薄，或有青草臭味、或有陈腐发酵之感的为次品。 四、品味 细品茶茗，若茶味鲜爽、醇厚、清甜的，则为上品;若茶味粗涩、淡薄的，则为下品。 白牡丹茶的选购技巧，相信看完以上小编介绍的白牡丹茶的选购技巧朋友又对白牡丹茶有了更多的了解了吧。当然也是不是也想要来看看自己学到了小编介绍的方法了吗?当然在购买的时候还是要擦亮自己的眼睛哦。  |
