 安吉白茶的保存方法有好几种，比如利用茶叶罐、密封包装，同时也要主要低温、环境的摆放等。 一、茶叶罐保存工具：将安吉白茶放在茶叶罐里保存，以防压碎。茶叶罐的选择，以锡罐为佳，铁罐、纸罐次之。 二、茶叶要密封包装：因为安吉白茶成品茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合，氧化后的茶叶会使茶叶汤色变绿、变深，严重影响到安吉白茶的汤色的美感，同时也会使得茶水的营养价值大大降低。所以安吉白茶保存时应注意密封，避免潮湿环境。 三、茶叶要低温、避光贮藏：在低温下茶叶易保存，一般0-5℃较合适。如果在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速。光照使茶叶内涵成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格。因此，要在避光。低温的的条件下保存茶叶，以免茶叶内含成分发生光化学反应，同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度，以延长茶叶保鲜期。 四、家庭贮藏法：也是安吉白茶的常用保存方法。将安吉白茶用锡袋密封包装后，再置于密度高、有一定强度，无异味的密封塑料袋中，注意与其他带有味道的食物分开保存。即使放上一年，茶叶仍然可以芳香如初，色泽如新。 以上就是关于安吉白茶的几种保存方法。  |
