“龙井”是茶名,是地名,是村名,也是泉名。中国古人认为,这口井与海相同,其中有龙,所以叫龙井。与茶有关,便酝开了一缕香。 历史的扉页上,乾隆路过龙井村,驻足到这里喝茶。饮一口,再是一口,他也不讲好,也不讲差,时隔三年以后,这位皇帝带着他的侍卫到了这里,提笔写下了“龙井乾隆御览制”。 龙井,属于不发酵的绿茶。绿茶,中国人喝的最多的一种茶便是这绿茶。人们喜爱绿茶清汤绿叶的品相,更看重它的健康功能,尤其是绿茶抗癌的功能,近年来更是越来越受到国际的关注。龙井茶的色泽,绿黄两色浑然天成,恰似中国水墨画的墨痕,浓淡相洇。龙井茶的味道香郁若兰,而茶农的说法更平实——“油煎蚕豆瓣香”。 喝一杯茶我们谈谈岁月 还是那片葱茏的茶园,只是敛了色彩之后,又是另一番古韵之姿,虽说是淡了色彩可却仿佛一下子深了岁月。炉里的薪火,炉上的茶烟,一圈一圈地寻远山而去。斟一杯龙井,品味豌豆香,它可以淳厚如松柏上的积雪,也可以清新如晨荷上的朝露。龙井的茶里,藏了各色的味道,你喜清淡,它便如风掠过你的唇齿,回甘微甜;你喜浓郁,它便裹挟着岁月淌过你的味蕾,回味无穷。在满足了你对时光的所有幻想之后,你感叹岁月无常,而它,一如往常模样。 临风听竹处何不忆东坡 当竹林隐去青翠的颜色,这里便成了那千年前的旧时空,仿佛能听到竹林七贤的琴瑟之音,众人临竹而居,流水曲觞吟诗作对好不风雅。或许还会听到苏子瞻望竹而叹“宁可食无肉,不可居无竹”。想来子瞻若在江南,定会大喜江南的这片幽韵竹林,正遇风起时,倚栏来听竹,难怪他会在《行香子》一词中这样感慨“几时归去,作个闲人,对一张琴,一壶酒,一溪云”有这样一片竹林,泡一壶清茶又或者来上一壶小酒,对竹抚琴,随云淡云舒的这般闲散度日,谁人不喜呢?临风听竹处,自是洗尘、洗心。 你道是水那是柔情一抹 潇潇水渐迷离,晚照江波影,此时的水乡着墨清淡,在那一抹含蓄的委婉里,看不明虚实,分不清究竟,水性的流淌中,滋润了多少江南人淳朴的心灵。品读西湖,凌波水韵,是朦胧而别致的,是堤上悠然垂钓,是庭中淡然品茶。西湖那一泓清水中所承载的,是似水流年的痕迹和现世安稳的静雅。 |