 福鼎白茶以素雅见长，福鼎白茶中的白毫银针芽针肥壮、满披白毫、熠熠闪光，有着银装素裹的美誉；白牡丹叶色面绿背白，有“青天白地”之称。雨点敲窗的夜晚，偶尔入座茶楼，听一曲行云流水的古筝曲，静静地感受茶艺小姐徐缓有致的表演，无疑是一场全方位的感官享受。看着清甜甘洌的泉水，缓缓倾注透明的玻璃杯中，根根茶芽在渐成杏黄的清澈茶汤中翩跹起舞，或亭亭玉立，或雀跃飘逸，身心也飘飘然若仙了。那福鼎白茶如何保存呢？ 福鼎白茶储藏方法 第一种方法：生石灰贮存法 生石灰贮存法将生石灰用的布袋装好，同时将茶叶密封包装好，然后将密封好的茶叶分层放在陶瓷坛内的四周，再把生石灰防于茶包中间，把坛口密封好，放置在干燥，阴凉的地方保存即可。 第二种方法：木炭贮存法 取适量木炭装入小布袋内，放入茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶袋分层排列在罐里，再将罐口密封好，放置在干燥，阴凉的地方。 第三种方法：暖水瓶贮存法 将茶叶放入干净的暖水瓶中，密封好即可。 第四种方法：冷藏法 将茶叶用小袋子或者罐子里密封好，然后放置在冰箱内贮存，温度最好控制在5度左右。 福鼎白茶储藏注意事项 对于白茶，有句俗话：一年茶，三年药，七年宝。因此，白茶的合理存放过程也可以视为白茶加工的延续，其贮存的环境条件十分重要。引起茶叶质变的主要因素有水分、温度、氧、光等，所以白茶的存放要注重这些方面： 1、储藏的基本要求 白茶储藏要防潮、避光、隔热、防污染、干燥、通风，温度不超过30℃。 2、防潮要求 首先，要求贮存的茶叶含水量，要符合储藏的标准，从科学的角度要求茶叶含水量应在3％，才能保持茶不变质。超过6％就容易“陈化”，所以茶叶贮存的含水量应控制在6％以下。 3、避光要求 光线直接照射，会使茶叶中的叶绿素等化学成分，引起变色，并出现“日晒味”，降低茶叶的品质。即使在低温及无氧条件下保鲜的茶叶，一旦受到强光照射，仍会使茶叶色泽变暗。所以，要求茶叶从加工后到饮用前都要避光。 4、隔热要求 高温会使茶叶的内含物质氧化加快，促使茶叶“陈化”加快。所以在夏季高温期间，要尽量保持茶叶储藏室气温不超过30℃，还要采用既能隔热又能密封的容器贮存茶叶，在这样的环境中贮藏的茶叶，就能避开高温对质量的影响。 5、防污染要求 茶叶由于含有棕榈酸和具有毛细孔多的结构，所以具有很强的吸附性：很容易把周围的异味吸收到茶叶中。所以在储藏保管时就要特别注意，不能与其他商品，特别是有气味的商品存放在一起，更不能用有气味的包装材料包装茶叶。茶叶仓库、茶叶加工厂，茶叶商店都要选择洁净场地进行加工、贮存、经营。 以上就是白茶的储存方法了，老白茶融入时光后的味道，喝一次就足以让你爱上。  |
