有个关系很亲近的亲戚开了一家餐馆,餐馆在火车站和景点附近,所以餐馆生意一向很好,每逢节假日,餐馆更是门庭若市,热闹非凡。因为和亲戚同在一所城市,往日里我也受到他家很多照顾,所以节假日时,我也会过去帮忙。 有次,有位客人要喝茶,我投茶后,直接拿起角落的暖瓶冲水,等到冲满茶壶后,我才惊觉水温好像不够,因为我都没感受到烫,也没看到热气。客人见状,询问我是不是今天的水。亲戚家的姐姐看到后,解释说这个暖瓶不保温,故用来盛放凉开水。 客人让我倒掉重新冲泡,虽然我很心疼好茶,但也无法,正欲倒掉,姐姐及时制止了我,让我用别的水壶冲泡,说这壶茶便用作冷泡茶,说着姐姐将冷泡茶放到冰箱里冷藏起来。客人和我都对冷泡茶充满兴趣,客人问茶放置这么久,是否会苦涩。姐姐则略带得意说,“我们用的是优质白茶,白茶怎么泡都不会苦涩,且放上一天后,滋味会更加香醇甘甜。” 说的我与客人倒是很期待冷泡茶的滋味,可惜客人吃饭时间有限,不能享受到冷泡茶的滋味了。最后冷泡茶都进了我的肚子里,味道确实不错,可列为夏季最佳饮品。但我觉得冷泡茶之所以好喝,与茶品质也有很大关系,姐姐认可了我的想法,她说白茶冷泡最好喝,其他茶虽然也可以冷泡,但茶汤很容易苦涩。她见我有常喝冷泡茶的想法,便要赠我很多白茶,要我带回家。 我想着既然要长期喝,还是自己买比较好,便要姐姐告诉我购茶渠道,姐姐拗不过我,便把茶商的联系方式给了我,这家茶商叫瑞尚茶业,其有实体店,也有线上服务,微信号是:81366879,加上微信后,客服很热情的给我介绍了适合冷泡的老寿眉白茶,还教会我如何用盖碗、茶壶、玻璃杯泡茶,服务真是周到啊,为了表达感谢,我又购置了好几个老寿眉茶饼,客服也很大方,送我几种茶样,我喝着都还不错,大家如果感兴趣,也可以加微信了解一下,毕竟茶这种东西,好喝才是王道! |