 普洱茶树分几类 普洱茶树的种类可以分为以下4个分类： 普洱茶树种类1.野生型乔木茶树 这种树的高一般在3m以上，出于原始森林中，承自然雨露。茶菁嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿，半展未开的三级芽叶长5cm-20cm.因叶片革质肥厚，揉捻不易成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很弱，但水甜回甘长且稳定。 许多野生型茶菁苦而不化，当地少数民族称之为苦茶，这种茶容易导致腹泻，并不适合饮用。 普洱茶树种类2.栽培型野生古茶树 这种茶树以灌木或小乔木居多，树枝多开展或半开展，树高1.5-3m.茶菁嫩叶多银毫，叶缘细锐齿，半展未开的三级芽叶长3-5cm，成叶长可达6-15cm.叶身较乔木叶片薄，毛茶颜色多呈深绿或黄绿色，主副叶脉明显。 茶性较野生型强烈而茶质相当，香气高扬，口感较野生型略水薄而刚烈。 普洱茶树种类3.茶园野放型 云南许多晒青茶来源多属于野放茶。这种茶经茶园栽种后少有人工管理，不洒人工化肥与农药，只稍微锄草与整理。野放茶茶龄在50年以上，树高约1.5m-2m，此茶香气，口感介于栽培型野生茶与茶园茶之间。 普洱茶树种类4.茶园茶 茶园茶是我国茶业界公认的好茶种，茶叶中内含物浓度高，目前以勐海大叶茶，景谷大白茶，云抗10号等作为主要推广种植的普洱茶种，一般采取灌木茶园生产管理。茶园茶越原始，茶种叶脉越明显，茶质也越重。 茶园茶的茶性最烈，茶质则多数较薄，香气最扬，口感刺激性也最强，回甘快且留存时间较短，水薄甜而较不稳定。 哪些普洱茶树适制普洱茶 适制普洱茶的普洱茶树品种： 1.勐海大叶茶普洱茶树。 2.易武绿芽茶普洱茶树。 3.元江糯茶普洱茶树。 4.景谷大白茶普洱茶树。 5.云抗10号普洱茶树。 6.云抗14 号普洱茶树。 7.云选9号普洱茶树。 8.双江勐库大叶种普洱茶树。 9.凤庆大叶种普洱茶树。  |
