 普洱茶的知名度是非常高的，很多人爱喝普洱茶，对于女性朋友来说更爱喝普洱茶，因为普洱茶具有减肥的功效，普洱茶有两种茶，一种是熟茶，一种是生茶，那么下面就带大家了解下普洱茶是什么茶类，一起了解下吧~ 普洱茶是什么茶类 普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，以云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。 作为被大众熟知的茶叶种类之一，它一直很受喜欢。主要是普洱茶的特点和其它红茶、绿茶、黑茶等有所不同。它茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。此外普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。 什么是普洱茶生茶 简单来说，普洱茶生茶的制作工艺与熟茶区别，就是少了一道潮水、渥堆发酵工艺。相对来说，普洱茶生茶的制作工艺较为简单，就是先将云南大叶种茶树鲜叶制成晒青毛茶，然后压制成饼状或者沱状等。所谓晒青，是一种通过日晒来干燥的加工工艺。 所以从普洱茶生茶的加工工艺来看，与绿茶的制程相似，因此，有部分行业人士认为，普洱茶生茶应该归为绿茶类。也有人认为，普洱茶生茶不属于绿茶，这跟生普的特性有关。 谙熟普洱茶行情的人士皆知，普洱茶以陈为贵，从某种特性来说，普洱茶确具越陈越香的品饮价值和投资与收藏价值。而绿茶制品，则以新为贵，也就是说，放久了其品质呈断崖式的下降，品饮价值也就越陈越差。 俗话说，一方水土养一方人，茶也是如此。云南的普洱茶，得云南得天独厚的地理环境、气候条件，优势的茶树良种和独到的加工工艺造就独特的品饮风味和价值。 在中国四大茶区版图上，云南茶制造的普洱茶，其内含物质特别丰富;此外，普洱茶的魅力，还在于后期存储的过程中发生奇妙的变化，且这种变化往往能带来更加丰富的品质特征。 什么是普洱茶熟茶 普洱茶熟茶是指以晒青毛料，经潮水、渥堆发酵等工序，再经高温蒸压制成饼、沱、砖等形状的普洱茶称为成品熟茶(不经高温压制的称为散茶)。其干茶色泽一般为红褐色或者黑褐色，茶汤的颜色也比较重，以深红透亮者为佳。 由于熟茶呈红汤的缘由，部分新晋普洱茶爱好者将其归为红茶。但是，二者的区别同上文所述的普洱茶生茶与绿茶的区别一样，也是根据加工工艺来分的。总之，普洱熟茶的加工工艺和品质特点，按“陈椽”茶学系统划分，属于黑茶范畴。 普洱茶的功效 一、暖胃不伤胃 首先在于普洱茶茶性温和，暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。 轻发酵茶对爱茶人来说，确有“不可承受之轻”的顾忌，尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人，在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下，常有搜肠刮胃之苦，相信很多人都有切身体会。 二、降血脂 长期坚持的喝普洱茶不仅能够降低血脂，而且还能健康养生呢，但是一定要坚持! 三、具有减肥的功效 日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显，而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高，喝普洱茶是不会再降血脂的。 普洱茶的作用 1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化 长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。 2、养胃、护胃 在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠，甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。 3、健牙护齿 普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度1%时效果最佳。 4、消炎、杀菌、治痢 医药界研究及临床实验证明，普洱茶有抑菌作用，浓茶汁日服十次，可以治疗细菌性痢疾，这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。 5、抗衰老 在普洱茶的茶叶里面含有大量的儿茶素类化合物，这种化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。 同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。 以上内容就介绍到这里，普洱茶是一款非常好喝的茶饮，大家不妨试试吧~  |
