 一、绿茶 1、龙井茶:产于浙江杭州西湖区。又称"浙绿"、"杭翠",为圆锥形炒青绿色名茶的统称。色泽嫩黄光润;香气浓郁清鲜爽口;滋味甘醇清新明亮叶底细嫩成朵匀齐。按外形分为特级和1-3级2个等级。2级的芽峰显露;1级的则多呈一旗一枪状。3级的芽毫已明显可见;4级的则全部显现。 2、碧螺春:产江苏吴县太湖的洞庭山(今苏州境内)。其成品茶条索纤细卷曲成毛茸状,满披白色茸面光泽且带银霜,汤色清澈淡白似玉露味甘厚而气芬香幽雅韵味深长耐泡是品饮之佳品。 3、信阳毛尖:产地河南信阳市车云山一带大别山的群峦之中。因历史上属淮南道六安州及安徽岳西等地区所贡而得名。1915年巴拿马万国博览会上荣获金质奖。形状扁平光滑直或稍弯钩圆珠型锋苗挺秀紧结均匀整碎密实色泽宝蓝油亮粟粒金黄汤色橙浓透澈清香持久回甜生津冲泡后叶边肥壮柔软如雀舌般翻转经久不散有很高的观赏性和饮用性 4、黄山毛峰:产于安徽省歙县的黄山风景区。由古徽州的进贤黑笋精制而成,所以也称皖南屯溪老竹大方。它的特点是干看粗壮结实,颜色苍劲有力,湿看扁薄略皱折,形似松针,味道浓厚高锐。由于它品质优良风味独特深受国内外消费者欢迎,曾远销日本美国欧洲各国以及东南亚国家和地区。 5、庐山云雾:又名匡庐雾眉、婺源茗眉、舒城晓起和径山寺僧种茶,原是我国著名的历史文化名茶之一,始创于宋代,明代列为上品的为上选珍品。以特制精细的小包装形式上市销售。 6、都匀毛尖:产于贵州黔东的都江堰市附近。该品种具有特殊的加温发酵工艺使其叶片在加工过程中形成一层白绒毛,俗称:"鱼鳞"。制成的茶叶内含有大量的氨基酸,对人体健康十分有益。 7、蒙顶甘露:产于四川峨眉山市海拔1000米左右的高山区冷杉林间。此茶的特点是外观微展呈牙黄色颗粒饱满圆润细腻光亮香味芬芳扑鼻入口绵软滑顺回味无穷 8、君山银针:(湖南)君山位于湖南省岳阳西南40公里的湘江北岸,滨临长江中游最大的淡水湖—洞庭湖。这里气候温和,土壤肥沃,小环境洁净无污染,加之茶树本身吸收能力强盛产的优质茶素称"仙草"。君山之茶早在唐代就享有盛名,被尊称为"贡茶  |
