什么是适合储藏的普洱茶呢?

2023-6-29 16:01| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 62| 评论: 0

摘要:      普洱茶是能喝的古董的说,普洱茶越陈越香,可是什么是适合储藏的普洱茶呢?适合储藏的普洱茶的哪些呢?   收藏普洱茶,一般以生茶和紧压茶为主。普洱熟茶已经过渥堆发酵,虽然也会随时间提升品质,但口感变 ...
  
茶叶知识

  普洱茶是能喝的古董的说,普洱茶越陈越香,可是什么是适合储藏的普洱茶呢?适合储藏的普洱茶的哪些呢?

  收藏普洱茶,一般以生茶和紧压茶为主。普洱熟茶已经过渥堆发酵,虽然也会随时间提升品质,但口感变化不大。生茶则更具收藏价值和升值空间,生茶初成之时口感苦涩,但在良好的储藏环境中,茶气和茶质的变化很大。

  相比散茶,紧压茶更适合收藏:它体积小,有规则,易于存放。再者紧压茶耐储藏,不宜变质,紧压在内部的茶所处的环境较好,利于后发酵。

  建议收藏级别较高的茶叶, 这样的茶叶内容物多且纯,容易陈放出好口味。品质优良的好茶,一般保存一年,价值会增加10-20%。普茶客的生茶饼,每过一年的售出价自动提高10%;普茶客的熟茶饼,一年售价的升值为5%。如果有心保存增值,您可以购买当年茶饼后在家保存,届时无论馈赠亲友,还是自己品尝,都是件其乐无穷的事情。

  普洱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚,氨基酸,糖类等各种物质之间发生变化,使得汤色,香味趋向于理想化,但是如果储藏条件不当或不讲科学地无限期存放,这也必然降低其品质。品质达到至优的普洱茶,仍一味地无限期存放,必然使其茶叶中的有益成分逐渐分解,氧化,进而失去普洱茶应有的特殊风味。早有茶叶专家指出:普洱茶是有峰值和保存期限的。

  

  
海阔中文网茶叶频道介绍茶叶知识

相关阅读