 绿茶是未经发酵的茶的统称。中国十大名茶之一。其外形色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜叶原有的绿色格调;香气持久、滋味醇厚回甜,因此颇受国内外消费者的青睐。【名称】绿茶【拼音】chénměichá【解释】不经杀青或揉捻而经干燥烘制而成的片状、条索状或半球形的未发酵茶称为绿芽(即绿色的嫩梢)。 1、龙井:产于浙江杭州西湖区,向有"色翠、香郁、味醇、形美"四绝著称于世。 2、碧螺春:(江苏吴县太湖的洞庭山)产自于苏州市东25公里的西山镇和西山的旺山村之间。(苏州人叫白沙堤),属于扁炒型半发酵类绿茶,成品后银毫显露,满披茸毛,颜色为灰绿色带墨绿色调。具有独特的果香味,清香幽雅,回味绵长。 3、信阳毛尖(河南信阳):属细条形卷曲紧结满布白色绒毛的一种优质高钾种类绿茶。 4、六安瓜片和黄山松针:(安徽六安):产地位于大别山区霍山县境内海拔8001000米的云雾之中,这里气候温和湿润,土层深厚肥沃,特别适宜茶树生长。 5、太平猴魁、(安徽黄山)、祁门红茶,(安徽省黄山市徽州区齐云山一带)(简称红碎茶);产于皖南古?县的齐云山和贵池区的九华山地区。以高档为主。 6、君山银钩(湖南岳阳)。君山之水酿出好酒,君山人善种好茶. 7、蒙顶甘露(四川蒙顶),又称蒙山顶上清泉,因在蒙顶上之故得名。该泉水泡出的茶味甘冽爽口、浓烈甘润,饮者称道不绝。此品原由清宫贡品传入民间而得名。 8、都匀毛峰:(贵州都匀市).贵州省南部黔江两岸的低档工夫茶。 9、竹叶青:(福建武夷岩茶);又名武夷肉桂,主产区在福建省崇安县星村镇桐木村及闽北祟安东南部建阳市麻芝镇、小湖乡等乡镇交界处。 10、铁观音:主要品种有大田佛手、本山、黄金梗、梅占等等,安溪的铁观音最出名! 11、普洱茶(云南思茅):是以公认普洱散装茶为原料进行再加工而成各种形状规格包装袋密封贮运至各地销售的中式饮料食品。 12、大红袍:产于福建武夷山脉九龙窠内岩壁上端岩石缝中。相传明代有一副对联:"不雨亦风颠作霖去洒,无雷也有声时闻木响"。人们根据这副联子推想当年  |
