怎样识别好茶叶

2023-6-28 05:31| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 31| 评论: 0

摘要:    怎样辨别优质茶 1、看外形 首先我们可以通过观察干茶的色泽、条索形状来初步判断出一款茶叶的品质。优质的普洱熟普一般呈墨绿色或棕褐色;而品质较差的则颜色暗淡无光,甚至发黑。其次还可以通过冲泡后汤色的深 ...
  
饮茶学问

怎样辨别优质茶

1、看外形

首先我们可以通过观察干茶的色泽、条索形状来初步判断出一款茶叶的品质。优质的普洱熟普一般呈墨绿色或棕褐色;而品质较差的则颜色暗淡无光,甚至发黑。其次还可以通过冲泡后汤色的深浅来判断其好坏,好的普洱生普泡开后叶底呈现红浓明亮的光泽度,且香气持久不散。反之则为次品。另外还可从闻气味和尝滋味两个方面进行分辨:高品质的普洱熟普具有独特的陈香味,口感甘甜醇厚,回味无穷。劣质的则有霉味或其他异味。

2、试手感

除了观形外,消费者在购买时也可以用手触摸一下茶叶的形状与质地。一般来说质量上乘的好茶叶通常颗粒饱满圆润,摸上去光滑细腻且有弹性感,不易折断碎落;劣质的茶叶则相反。此外也可取适量茶叶用沸水冲开,待稍凉后再品尝味道如何?如果是上等品质的云南滇青毛峰,那么它的入口感觉应该是鲜爽清香的。

3、嗅香型

最后就是嗅觉了,如果条件允许的话建议可以打开一袋包装仔细查看是否有杂色混入其中(如异味的烟焦糖)。如果有的话就说明该产品已经变质或者被污染,不宜选购。当然也可以通过鼻子去感受它是否带有明显的清香或是其它令人愉悦的味道。例如一些高档绿茶就带有一股淡淡的豆花香或者是兰花的幽雅芬芳,让人身心舒畅!

4、赏外观

对于那些比较注重外表美观的人来说,不妨选择那些造型优美做工精致的成品茶作为自己的首选吧!因为这样的茶叶不仅看上去十分精美而且还能起到很好的装饰效果

5、选品牌

大品牌的产品无论是从原料的选择还是制作工艺方面都更加严格要求,所以在产品的质量和安全性上也更有保障些。所以建议大家在选择的时候尽量挑选大品牌的商品。

以上是给大家分享的一些简单的方法希望可以帮助到大家买到自己心仪的茶叶

  
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