 中国是茶的发源地。我国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家之一。据《神农本草经》记载:"日遇七十二毒,得荼而解之"。可见早在3000多年前我们的祖先就已经开始饮用茶叶了。 那么你知道中国的最好喝的什么茶的?小编今天给大家介绍一种好喝又健康的绿茶——碧螺春! 一、什么是碧螺春 1、产地:产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带(所以称为"洞庭碧螺春") 2、采摘期:3月-4月上旬 3、外形色泽特征:条索纤细卷曲成螺状;茸毫密被银白灰黄色;汤色绿黄明亮清澈透底;叶底嫩芽壮实匀整柔软鲜亮呈朵形或上等品字形。 二、特点 1、品质特性 具有特殊的花果香味,香浓持久,滋味绵长醇厚,回甘生津。冲泡后香气不散失,仍保持特有风味。2、理化指标 水分含量为7.5%-8.5%,水浸出物46.5-50.0%。 三、"碧螺春"名称由来 在清代时,"吓煞人香的碧字的音与清的谐音字相同,因此称此茶叫作"清碧",久而久之就简写为现在的"碧螺春"(取早采制之意)。 四、功效作用 1.减肥美容 2.抗菌抑菌 五.适宜人群 一般人都可食用。  |
