茶筒和放在茶筒里的茶夹、茶漏、茶匙、茶则、茶针,称为茶道六用,因为其"不争"的品性,又称为茶道六君子。 茶道六用的材质多为木料,价格除了和工艺有关以外,和木材也有很大关系。取放茶道六用时,不可手持或触摸到用具接触茶的部位,茶道六用的作用是让泡茶更方便,不是每次泡茶都要用上。 茶则:茶则看起来像我们平时使用的汤勺,它的功能也像勺子一样,把茶叶从储存器具中盛到茶壶当中,同时还有计量的作用。使用方法是将茶叶罐倾斜,靠近杯口,用茶则从里面量取茶叶。 茶匙:茶匙的外表看起来像很小的汤匙,它的功能也是把茶叶从容器当中转移到茶壶中。一些时候不方便用茶则,如小的真空包装,就使用茶匙。茶匙可用来清理附着在茶壶底部的茶叶。 茶针:茶针多为木质,现在有很多木柄、尖端为聚酯材料制成的茶针。有时候茶壶的壶嘴会被茶叶堵上,这时候可以用茶针来清理。 茶漏:茶漏看起来像个下沿比较宽的漏斗,它的作用和漏斗也差不多,用来放在茶壶口上,这样放茶叶的时候茶叶就不容易散落在外面,茶漏不是每次都必须要用的茶具。 茶夹:茶夹的作用主要是夹取茶杯,具体的使用方法一是温杯的时候夹住茶杯,让热水浸润整个杯子,二是客人品完茶以后不能直接用手拿杯子,而要用茶夹把杯子取回来。 茶筒:茶筒的功能就是用来放上述几种茶具,茶筒多为木质或竹质,观赏性很强。茶具放回茶筒前,也要先冲洗,再用茶巾擦干净。 |