 第一步：烫杯投茶 烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。 第二步：品茶闻香 一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻;低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验，所以实践是最重要的。 第三步：品味回甘 第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。 枸杞性平，滋阴养肾，菊花性寒，清肝明目。两者是绝配，对肝肾都能起到很好的保健作用。 枸杞，枸杞是中国的传统名药之一： a、具有很好的补益精气、降低血糖的作用，特别利于糖尿病的治疗; b、同时枸杞有抑制脂肪沉积和促进肝细胞新生的作用，所以从一定程度上能保护肝脏; c、有降低血中胆固醇的作用，能防止动脉粥样硬化的形成。 d、能增强人体免疫力，促进造血功能，预防贫血。 e、枸杞能明目，所以在民间又有“明眼草子”的称呼。 菊花，菊花是中国人最喜欢泡饮的茶之一，有: a、有疏风清热、解毒明目的作用。 b、菊花能降血压，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有很好的效果 c、菊花有化瘀消脂、清凉降压、减肥轻身的功效，适用于肥胖症、高脂血症、高血压病患者 综上所诉，枸杞菊花茶的功效与作用：预防和治疗各种眼病，对糖尿病、高血压、冠心病有很好的预防作用，最适宜于老年人饮用。 枸杞菊花茶的副作用 凡事有利就有弊，枸杞也不例外，枸杞菊花茶不能过量食用，成年人每天吃30克左右的枸杞就可以了；另外枸杞泡水或煲汤，其药效并不能完全发挥出来，直接用嘴嚼，其效果会更加好；另外正在感冒发热、身体有炎症、腹泻的人最好别喝。  |
