 1、贵的绿茶,其香气和滋味更加浓郁一些;便宜的绿茶,因为制作成本低廉,所以价格也相对比较便宜; 2、从营养方面来说,由于生产工艺不同,贵的绿茶在制作过程中经过了炒青、烘干等多道复杂工序,而且由于选用的原料都是优质品种,所以其营养物质保留得更全面,其中氨基酸含量明显高于便宜的绿茶; 3、贵的绿茶,泡出来后汤色黄绿清亮,口感鲜爽醇厚;便宜的绿茶,泡出来的汤色会稍微深一点,但口感没有那么好。 4、还可以通过冲泡时间长短进行判断:冲泡时间越长,茶叶中内含物质浸出就越多,这样冲泡出来的茶水颜色就会变淡;反之,冲泡时间越短,茶水颜色就会越深。 5、此外,还可以根据茶叶的形状大小进行区分:如果是条索紧结的,则是贵的绿茶;如果是颗粒松散的,则是便宜的绿茶。 6、最后,还可以根据包装来判断:包装精美的,则是贵的绿茶;包装简单或者粗糙的,则是便宜的绿茶。 扩展资料: 绿茶的功效与作用: 1、抗衰老:绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD (超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高 SOD 的活性,清除自由基。 2、瘦身减脂:绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。  |
