铁观音茶的种类

2023-6-16 19:15| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 70| 评论: 0

摘要:      你们知道吗铁观音不仅仅只是有安溪铁观音哦,除此之外还是有很多其它品种的铁观音的,大家的口味不同所以大家所喜爱的铁观音的品种也是不一样的。今天小编就来给你们说一说这铁观音有些什么种类吧!   秒 ...
  
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  你们知道吗铁观音不仅仅只是有安溪铁观音哦,除此之外还是有很多其它品种的铁观音的,大家的口味不同所以大家所喜爱的铁观音的品种也是不一样的。今天小编就来给你们说一说这铁观音有些什么种类吧!

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  首先我们从树种上去进行区分吧,铁观音茶其实是茶树种名,由于此类茶树适合用来制作乌龙茶,所以其乌龙茶的成品就叫铁观音。铁观音就是以铁观音品种茶树所制成的乌龙茶。纯种铁观音别名:红心观音或红样观音。非纯种铁观音如:红英观音、白心尾观音、白样观音及薄叶观音、竹叶铁观音、圆身铁观音、青心铁观音、歪尾铁观音等。黄观音不属于铁观音类,而是铁观音和黄旦的一种杂交后代,其滋味和香气则是介于铁观音和黄旦之间。

  铁观音茶可以分为正炒、消青、拖酸三种类别,其中消青又衍生“消正”、“消酸”两个小类。正炒:干茶的色泽较暗并且不鲜活,从视觉观感上的效果就显得比较差。消青:干茶视觉观感比较好。拖酸:干茶大多是青绿色,色泽鲜活度也普遍很高,其观感与消青茶的差异其实不算很大,所以就比较难从外观上进行区分。

  看了小编例举的这些有关铁观音茶的种类之后,你有什么想法吗虽然说铁观音属于乌龙茶,但是铁观音还是分成了很多不同品种的铁观音的。其品种不同,味道就肯定不同啦,大家如果有机会的话,可以都买来尝尝,看一看哪种铁观音是你所喜欢的。

  
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