枸杞,内质非常的丰富,含有非常丰富的胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等成分,所以说,食用枸杞子能够增强我们细胞的活性,有效的抑制脂肪沉积,但枸杞要是食用的方式不正确的话也是有副作用的,相关的介绍如下! 吃枸杞的副作用 1、失眠 枸杞子中含有一定量的阿托品,阿托品是医学界的第3号抢救药,除了具有很好的解毒作用外,阿托品还具有兴奋神经作用,达到一定的量时便表现为神经异常兴奋,引起失眠,当再增加摄入量时,兴奋性会转化为抑制性作用。 2、上火 枸杞子属于大补之物,不适合大量食用,食用过多或者本身身体较好、面色红润的人食用都容易引起上火,属于滋补过度。尤其是枸杞子生吃,更容易导致上火、流鼻血,严重者肾脏会出现眼睛红肿视力模糊的现象。 吃枸杞的禁忌人群 1、脾胃薄弱者不宜食用。 2、枸杞具有温热身体的作用,所以性情暴躁、患高血压者不宜食用。 3、感冒,发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的人也不宜食用枸杞子。 枸杞吃多少合适 枸杞子不能大量食用,尤其是泡茶和参与制作菜肴时,需要控制量,枸杞子每天服用20g是最为理想的量,服用30g具有很好的治病减肥效果,不建议服用30g以上的量,会滋补过度,引起身体不适。 枸杞子怎么吃 枸杞分为枸杞叶、枸杞子和枸杞根,其中枸杞叶主要是用来泡茶饮用,枸杞子可用来做菜肴的调味品,也可用来泡茶,枸杞根则主要是用来做中药材。其实枸杞子不论是煮粥还是泡茶都会损失大量的营养成分,直接嚼着吃是枸杞子吸收最好的食用方法,切忌不可吃太多,20g左右即可。 枸杞泡水的注意事项 1、枸杞泡水要注意水温不宜过高,因为枸杞中的花青素在高温下会遭遇破坏,枸杞泡水的适宜温度在50度以下,凉水也可以冲泡黑枸杞。 2、枸杞泡水不宜放太长时间,放置太久枸杞泡水的颜色会发生变化,其中的营养物质可能会发生反应,以免药效受到影响。 3、枸杞不宜放太多,因为枸杞是滋补药材,食用过多会造成上火的现象,枸杞健康成人的食用量在10-15粒左右。 总而言之,从上面的介绍中我们就可以看出,之所以食用枸杞会有副作用,主要还是因为饮用的方式不正确,因此,合理的饮用很关键喔! |