白霜和霉怎么区分

2023-6-16 01:28| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 41| 评论: 0

摘要:    从表面看,茶叶“白霜”与茶叶发霉都极为神似,不管是白霜,还是霉变,茶叶都会有白色类似发霉的痕迹。但仔细区分还是有区别的:“白霜”是白色和无色透明针状结晶,没有其他附着的颜色,非常的纯净,没有异 ...
  
饮茶学问

从表面看,茶叶“白霜”与茶叶发霉都极为神似,不管是白霜,还是霉变,茶叶都会有白色类似发霉的痕迹。但仔细区分还是有区别的:

“白霜”是白色和无色透明针状结晶,没有其他附着的颜色,非常的纯净,没有异味和杂味,茶叶不会腐烂结块。

“霉变”是指茶叶中长出白毛,闻之带有霉腐味,严重霉变的茶叶会腐烂结块,上面长出绿毛。

  
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