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海阔中文网茶叶频道—介绍茶叶知识
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花茶百科
花茶百科
为什么说花茶是由绿茶发展而来的?
花茶,又称熏花茶,是以基本茶类为原料,和香花进行拼和窨制,使茶叶吸收花香而制成的再加工茶。 最早的花茶是由绿茶加香料或香花制成的。北宋著名书法家蔡襄《茶录》曾记载"茶有真香,而入贡者微以龙脑和膏 ...
2023-11-4 01:47
文君花茶有哪些特征?
文君花茶为新创名茶,属再加工茶类。创制于1979年,产于四川省邓崃市西部山区。文君花茶的品质特征是,外形条索紧细,匀整显锋苗;内质色泽绿润,细嫩带毫,香气鲜灵浓郁持久,汤色绿黄清澈明亮,滋味鲜浓爽口回 ...
2023-11-1 17:09
越岭特制桂花茶有哪些特征?
越岭特制桂花茶为新创名茶,属再加工茶类。创制于1988年,产于广西省全州县桂北农场。越岭特制桂花茶选用优质烘青茶坯和优质金桂(桂花品种有:金桂、银桂、丹桂、四季桂、石山桂等,其中,金桂黄色,香气浓强, ...
2023-11-1 17:05
泡饮花茶有何要求?
花茶的泡饮方法重在维护香气不散失,一般可选择玻璃盖杯法、白瓷盖杯法和茶壶泡饮法三种。 玻璃盖杯法一般适合冲泡上等细嫩花茶如茉莉毛峰、茉莉银毫、茉莉寿园、茉莉春芽、茉莉东风茶。因为这些细嫩茶叶具有 ...
2023-10-19 00:32
什么叫花茶?
花茶属再加工茶类,并以花定名,如茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、玫瑰红茶、玫瑰乌龙茶等。花茶既有茶味又有花香味,是将茶叶与鲜花窨制而成的。花茶主产区在福州、苏州、南京、台北、杭州、成都等地。 ...
2023-10-15 04:33
菊花茶的副作用 不能长期大量饮用
菊花茶的副作用 世卫组织在2008年年底发布的“食物微量脂肪排行榜”中,茶类脂肪被称为世界上最好的微量脂肪,绿茶、红茶、乌龙茶尽被归入其中,但缺少菊花茶。 研究显示,菊花茶中的微量脂肪有可能让人体 ...
2023-7-31 01:27
花茶中是不是花干越多品质越好?
不一定。品质好的茉莉花茶一般含花量很少,只闻花香,不见花干。桂花茶窨制时不起花,花和茶叶混在一起。有些花茶含花量很多,多数是拌花茶,有时在销售时,也根据消费者的需要适量拌花。品质好的花茶,花香浓郁 ...
2023-7-31 00:28
花茶有哪几种,有什么特点?
中国花茶也称窨花茶、熏花茶,系以茶叶和香花拼合窨制,使茶带花香的香茶。 花茶自古就有,但用花各有不同。现代花茶主要有茉莉花茶、玫瑰花茶、白兰花茶、珠兰花茶、玳玳花茶、金银花茶、柚子花茶、桂花茶等 ...
2023-6-10 02:45
花茶茶壶泡饮法
茶壶泡伙法一般选用低档花茶或花茶天,用沸水冲泡5分钟后将茶汤倒入茶杯中饮用,如冲泡中、低档花茶,茶叶外型无多少观赏价值,可采用壶泡法,即用茶壶泡茶。茶壶一般为白瓷茶壶,冲泡法与杯泡法相同。 泡好 ...
2023-5-30 01:05
花茶玻璃盖杯法
玻璃盖杯法适合冲泡上等细嫩花茶,如茉莉银毫、茉莉寿园、茉莉毛峰、茉莉春芽、茉莉东风茶。细嫩的茶叶具有较高的观赏性,通过透明玻璃杯冲泡可以观赏到茶叶在杯中徐徐舒展的过程。通过观赏、闻香、品味,花茶特 ...
2023-5-30 01:04
花茶的优点
花茶又称熏花茶、熏制茶、香花茶、香片,是采用加工好的绿茶、红茶、乌龙茶茶胚及符合食用需求,能够散发出香味儿的鲜花为原料,采用特殊的窨制工艺制作而成的茶叶。其主要产区包括福建、广西、广东、浙江、江苏 ...
2023-5-29 03:26
花茶的发源史
茶加香料或香花的做法已有很久的历史。宋代蔡襄在《茶录》就提到加香料茶“茶有真香,而人贡者微以龙脑和膏,欲助其香”。南宋已有茉莉花焙茶的记载,施岳《步月·茉莉》词注:“荣莉岭表所产……古人用此花焙茶 ...
2023-5-28 21:45
春回大地喝花茶
此时人体与大自然一样,处于舒发之际。花茶性温,春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体内的寒气,促进人体阳气生发。春天万物复苏,人却容易犯困,此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶,不仅可以提神醒脑,清 ...
2023-5-18 03:57
为什么春季也适合饮用花茶?
春天万物复苏,人体和大自然一样,处于抒发之际。此时宜喝茉莉、珠兰、玉兰、桂花、玫瑰等花茶,因为这类茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,可帮助散发冬天积郁在体内的寒气,同时浓郁的茶香还能促进人体阳气生发 ...
2023-5-16 13:54
花草茶有什么功效?
花草茶指的是将草本植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以前者或冲泡,而产生芳香味道的草本饮料。草本植物因其香味、刺激性或其他益处而被整株或部分干燥后利用,植物的根、茎、皮、花、枝、果实、种子、叶等,都 ...
2023-5-16 12:34
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如何选购黑茶?
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