霉茶产地在湖南省张家界市茅岩河镇，故也被称为茅岩莓茶，莓茶是藤茶类产品的一个品种，学名显齿蛇葡萄，因表面有层天然白色植物霜，得名霉茶，所以它并不是传统意义的茶，而是代用茶的一种，其茶的核心特点便是黄酮含量较高。 据莓茶之父黄宏全介绍，他是在1993 年 4 月，茅岩河边的土家山寨进行应用植物资源调查时，当地土家人向他推荐“霉茶”，喝了后感觉非常好，就索要了一点样品，寻找“霉茶”的植物基原。 最终在《中国高等植物图鉴》补编第二册中找到了它的归属，属于葡萄科，蛇葡萄属的显齿蛇葡萄。 取其茎叶经杀青干燥后能煮水饮用。因有白色斑点疑似霉点，称其为“霉茶”， 几百年来，当地土家山民相沿成俗，祖祖辈辈以此为茶。 2010年11月15日， "茅岩莓茶" 获得中华人民共和国农业部地理标志认证产品。  |
