段泥紫砂壶适合泡普洱茶、铁观音、凤凰单丛、龙井、红茶等,段泥紫砂壶色黄偏淡,洁净淡雅,且泥质颗粒大,双气孔结构明显,透气性极佳,适宜冲泡普洱茶系列,铁观音及半发酵类茶、重发酵茶类(黑茶)、乌龙茶生茶(轻焙火)、绿茶、龙井、红茶等。 段泥也是宜兴紫砂陶土的三大泥类之一,因黄龙山中有个小山头称之为“团山”,故“团山”所产之泥,称之为“团山泥”,亦称“团泥”。 “团泥”旧时称“老泥”,明代周高起《阳羡艺壶系》说:“老泥,出团山,陶则白砂星星,宛若珠琲,以天青、石黄和之,成浅深古色。”“白砂星星,宛若珠琲”,为段泥壶的显著特征。 |