小青柑不是红茶，小青柑属于柑普茶，是采用新会茶枝柑尚未成熟的果实为原料，并将其掏空，填入适量的普洱熟茶，经过特定工艺制成，成品茶呈球状，皮厚圆润，且既有熟茶的醇厚、温润滋味，同时兼具青柑的清幽香气，具有较高的耐泡度，十分适宜日常冲泡饮用。 小青柑的品质特点 果皮外表：由于地理环境的特点，新会柑表皮凹凸不平且有结巴，皮较厚，一般为2.2mm。 油包粒：新会柑油包粒大且清晰可见，用灯光照射通透发亮。 冲泡：小新柑醇厚甘甜，耐泡性比较好，果味清香，韧性度好。 弹性：新会的小青柑，弹性好，即使冲泡好久，也不不容易撕开。 滋味：茶汤红亮通透，香气高扬，细细品饮，入口时茶汤醇厚滑爽柑味，自然清新，余味悠长，无尖锐的刺激感。  |
