家庭储存西湖龙井,可采用常温储存与冷藏法两种,一常温储存,用复合牛皮纸袋或铝箔袋将茶叶装好,挤掉多余的空气,并将袋口密封,放置于阴凉、干燥处;而是冷藏法,用铝箔袋将茶叶密封装好,并放入铁罐内,盖好盖子,放置于冰箱冷藏储存,注意防异味与冰箱内部的水汽。 在保存西湖龙井茶时,一定要格外注意,做好其与阳光、氧气的隔绝工作,防止其在贮存中氧化变质。 尤其是注意茶叶的密封状态,因为绿茶容易吸收异味,因此,严格的密封工作比不可少。 一般如果短期内可以喝完,那么可选择常温储存,放置于阴凉处即可,如短期内喝不完或暂时不打算开启,则可以选择冷藏法储存。 |