摘要:      金花茶由中国植物学家左景烈于1933年7月29日在广西防城县大菉乡阿泄隘第一次发现,1948年被我国植物学家戚经文正式命名为“Camellia nitidissima C.W.Chi”。国外称之为神奇的东方魔茶,被誉为“植物界大 ...
  
茶叶知识

  金花茶由中国植物学家左景烈于1933年7月29日在广西防城县大菉乡阿泄隘第一次发现,1948年被我国植物学家戚经文正式命名为“Camellia nitidissima C.W.Chi”。国外称之为神奇的东方魔茶,被誉为“植物界大熊猫”、“茶族皇后”。

  一、金花茶的来源

  金花茶是最古老的茶,金花茶诞生于一亿七千万年前,是恐龙时代遗留下来的原始植物遗珍。今天,恐龙已经成为了化石,而金花茶仍然绚丽绽放于世间,金花茶是最珍稀的茶,金花茶是最原始的世界珍稀植物,与水杉、望天树等一起被列为国家一级重点珍稀保护植物,且数量稀少,全世界90%的野生金花茶仅分布于我国广西十万大山的兰山支脉一带,具有科研、观赏、药用等重要价值。

  二、金花茶的功效及作用

  金花茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低,进而降低中风和心脏病风险,茶多酚还具有改善血管功能的作用,金花茶中的肌醇、叶酸等维生素、矿物质以及蛋氨酸、胆碱及一些芳香族化合物,他们各显奇才,能使体内脂肪合理调节科学的代谢,有利于促进脂肪的吸收,把有毒的物质从体内排出。

  1.提高睡眠质量

  金花茶之所以有很好的助睡眠效果,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的天然药方。金花茶是不含咖啡因和茶碱的茶科植物,富含人体必需的微量元素锌,不仅可以促进身体和智力发育,增强免疫力,更能有效促进睡眠。金花茶治疗失眠主要是通过调整人体功能而起作用,故而具有平和、安全、疗效好、作用持久的特点,可以在短的时间内帮助我们改善睡眠质量,调节大脑的机体,使其处于平衡状态,对长期失眠者提高睡眠质量有非常好的帮助。

  2.降低癌风险

  硒在金花茶中含量很高。硒是目前国内外专家们公认治癌防癌及艾滋病的主要因素之一,它又是一个抗氧化物,而金花茶就是抗氧化仓库,硒能够抵御一些可怕的病毒,包括艾滋病毒,因此,金花茶抗病毒、抗癌功能很强,常喝金花茶可减缓癌进程,降低癌风险。

  3.增强免疫力、预防白内障保护视力

  饮用金花茶可补充各种元素在机体的不足,有助于抗衰老,提高免疫力、预防白内障保护视力让人达到健康的状态。

  4.保护牙齿

  一般食物中含氟量很少,而金花茶中含量较丰富,又易溶解于开水,对牙齿有保健作用。如果每人每天饮用10克的金花茶,或用开水对上几杯的金花茶浓缩液,就有坚固牙齿及预防龋齿的发生。

  三、金花茶的泡法

  1.每次取2-3朵金茶花,加入200ml的沸水,开水冲泡。

  2.把花朵静置水中2-3分钟,会闻到一股淡淡的香味,这时饮用效果更佳。茶汤金黄高贵,香气自然芬芳;入口茶香绕舌,初时稍苦,继而苦尽甘来,经久不退。

  若是跟茶叶冲泡,首先与茶叶放在一起兼泡,汤色更剔透,茶味与花香交融,使茶汤更馥郁芬芳。煮过的花可分别与燕窝、人参、虫草、灵芝等放在一起煲汤,将富含的400余种营养物质悉数利用。

  
海阔中文网茶叶频道介绍茶叶知识

相关阅读