高山寨普洱茶有什么特点

2024-5-26 09:25| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 21| 评论: 0

摘要:    高山寨属于易武茶区,与曼秀村相邻,海拔1200多米,并因此得名。高山寨普洱茶具有香扬水柔的显著特点,其干茶色泽乌黑绿润,条索较长,冲泡后,汤色明黄透亮,香气自然优雅,苦涩度较低,滋味甘醇,顺滑细腻, ...
  
茶叶知识

高山寨属于易武茶区,与曼秀村相邻,海拔1200多米,并因此得名。高山寨普洱茶具有香扬水柔的显著特点,其干茶色泽乌黑绿润,条索较长,冲泡后,汤色明黄透亮,香气自然优雅,苦涩度较低,滋味甘醇,顺滑细腻,香气高扬,高山韵显著,且持久留香。

高山寨普洱茶的产地

高山村位于云南省西双版纳州勐腊县的易武乡,是易武茶代表产区之一,一个纯彝族村,距离易武乡9公里,与曼秀村相邻。

高山寨的村民是香堂人,香堂人是彝族的一个支系,所以这个一个纯彝族村。

高山寨名字的由来,据说也是因为居高山顶峰,所以取名高山寨。高山寨海拔1200多米。

因居高山顶峰,所以取名为高山寨。这里有自己的小气候环境,海拔1200多米,年均温17.5℃,四季云雾缭绕,植被丰富而茂盛,生态保存完整。茶树与各种大树、花草共生。

高山寨的海拔与麻黑相仿,然而古树茶的保存更完好。

在易武茶区,高山村没有矮化过的古茶树最多。古茶园里共生着各种大树大多是百年以上的古茶树,生态环境好,茶树长势喜人。

高山人种茶、采茶、制茶的历史悠久,是易武茶区好茶的代表之一,它的茶品香气高,韵致好,真是恰似初到高山寨的感受。 和易武其他寨子的茶叶相比具有香气高,回甘好等特点。

高山寨普洱茶的特点

高山寨的茶有一股淡淡的花香,茶饼周正匀整,干茶色泽乌黑绿润,茶底肥厚(与我们更好的茶相比,不算很肥厚)条索较长(与我们更好的茶相比,也不算长);冲泡后,汤色明黄透亮,香气自然优雅,滋味甘醇顺滑带甘香味,典型易武茶。

高山寨的茶就算是新茶,苦涩度也很低,使人心旷神怡,集于舌尖和上颚,之后迅速化开,茶气浓厚贯喉而入,舌根两颊泛甜,杯底留香,挂杯持久。

  
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