相对茶壶而言,盖碗泡茶的实用性更高,首先,盖碗多为瓷器,如白瓷盖碗,此类简洁、朴素、轻巧,且容易掌握,其次,盖碗可以冲泡任何茶品,优于茶壶(紫砂壶)的“一茶侍一壶”,其次,盖碗容易清洁,用清水刷洗即可,并无死角,最后,盖碗泡茶无论是待客,还是自饮,皆方便实用。 现在很多茶友都会偏向于喜欢用盖碗来冲泡茶叶,特别是女孩子,觉得使用盖碗的动作特别优雅,无论什么茶,丢进去用开水一洗一泡,使用起来特轻巧,冲洗也简单方便。 因此在各种场合,常常能看到使用盖碗泡茶的朋友特别多,但却并非是因为,盖碗泡出的茶味更好,更多的则是出于,外观与实用性的选择。 |