茶叶主要代表滋味、香气两个方面的品质特征，如滋味醇爽、鲜爽，香气纯正、持久，而淡茶与浓茶大多指的是茶叶在水中析出物质的多少，多余浓茶与淡茶尚没有标准，而过多的投茶量，导致口感苦涩，过度浓厚即为浓茶，而滋味清淡，浓度较低则为淡茶。 淡茶与浓茶，与茶水比例有明显的关系，如按照110毫升的白瓷盖碗而言，需要白茶5克、普洱茶8克、绿茶3克、岩茶8克，此时滋味适度，不浓不单，而再次基础上，增加投茶量，则会导致茶汤过分浓郁，因此便是浓茶，反之便是淡茶。 除此之外，与浸泡时间，茶叶形状等都有一定的关系，但茶叶本身是没有浓茶、淡茶之分的。  |
