好的普洱生茶原料优质,外形肥硕饱满,紧结,条索清晰,光泽油润,且茶叶香气清纯,浓烈,香气高扬,呈明显花果香或蜜香等,且香气持久,无杂味、异味等,闻之令人愉悦,汤色透亮,无杂质,其次优质生普滋味浓醇回甘,茶气强烈,喉韵显著,生津回甘较快,且耐泡度较高。 好的普洱生茶有哪些特点1、外形紧结 正规优质生普茶饼外形端正,光泽油润,嫩度较高,芽头肥壮。 2、香气高扬 正规优质生普茶饼香气高扬,无杂味。冲泡过后香气清纯浓烈。把生普泡开后,应该是有天然的香味的,而不是霉味。 3、茶汤透亮 优质生普茶汤色主要以黄色为主,如:黄绿、橙黄、浅黄等。并且清亮透明,久泡其色不变。质量稍差的生普茶,茶汤红而不浓或者是红得发黑,欠明亮。 4、滋味浓醇 优质生普茶滋味浓醇回甘,滑润醇和。不会喝出杂味、水霉味。虽然有些生涩感,但是很快就会有回甘,且入口很顺滑,整个舌头有些粘稠度,口感有一些像在喝米汤般的感觉。 5、叶底匀齐 优质生普茶叶底匀齐,柔韧性较强,嫩匀,劣质次之。 |