 在《本草纲目》、《神农本草经》等中医药专着中，都有对各种花茶功效的详细阐述;无独有偶，西方芳香药草的歷史亦可追溯到5000年前的两河流域古文明时期，苏美尔人已懂得利用百里香及茴香来治病、埃及人曾用芳香花草治病和美容。 因为花茶含有天然的香气和丰富的维生素，可撷取其植物的根、花、叶等部位并用热开水冲泡，就可以砌出一壶不含咖啡因和人造色素，但却感受到自然香气和缤纷颜色的天然饮品。对忙碌的现代人来说，这赏心悦目又带有养生观念的花茶，真的是最棒的生活方式。 每种花茶都具有不同的保健功效，每种成分亦含有其独特的作用;了解每种花茶的功效后，就可以更准确的饮用并达到保健的作用。 柚子茶：润肠清火 节日呆在暖和的屋子里，不少人会出现上火的情况，如果油腻的食物吃多了，还会便秘，因此，最好每天喝点柚子茶，柚子茶偏凉性，能够润肠清火。对于糖尿病患者来说，节日饮食控制不好，容易造成血糖的波动，而柚子茶中有类胰岛素的物质，能够辅助降糖。 大麦茶：健脾胃、解油腻 过节聚会，大鱼大肉，多多少少都会吃一些油腻的食物，很容易积食，此时就可以喝点大麦茶。大麦茶中含有淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有帮助消化的作用，能够消积食、健脾胃、解油腻。从中医角度讲，大麦茶性平和，很多人都可以喝，但大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用。 茉莉花：可缓解胸腹胀痛，里急后重等症状，是止痛之食疗佳品。 辛夷花：可宣通鼻窍，改善过敏性鼻炎、鼻窦炎等鼻塞症状。 小茴香：可散寒止痛，对于腹痛腹胀、食慾不振有改善效果。 紫苏：可解表发汗、行气宽中，改善感冒症状和胸闷呕吐。 薄荷叶：可清利头目，改善头痛、眼睛胀痛等症状。 决明子：促进胃肠蠕动，清除体内宿便，此外，可改善高血压及高血脂。 陈皮：可帮助消化并解除肠胃胀气，改善咳嗽症状。 金银花：具有清热解暑的功效，也能改善感冒咽喉肿痛或面疱痤疮等症状。 玫瑰花：有疏肝、行气、止痛等作用，临床上可以缓解抽筋、痛经等症状。 荷花：具活血通经的功效，并可以预防手脚冰冷。 百合：可以养阴润燥，对冬季干痒症状具止痒效果。 菊花：有清肝明目的效果，可改善眼睛红赤、眼睛干痒等症状。  |
