摘要:      喝茶能够保养心身,坚持饮用可获得身心健康。但是,荼叶都是有很多种多样的,不一样的茶泡饮的方式有一定的差别。就拿普洱生茶来谈,它保存了较多的纯天然活性成份,健康保健功效非常好。   小青柑生 ...
  
茶叶知识
  喝茶能够保养心身,坚持饮用可获得身心健康。但是,荼叶都是有很多种多样的,不一样的茶泡饮的方式有一定的差别。就拿普洱生茶来谈,它保存了较多的纯天然活性成份,健康保健功效非常好。
  小青柑生茶的喝法
  品茗生茶与普洱熟茶不一样的关键就是生茶的回甜和味儿的转变。生茶的活性十分足,能明显感觉到小青柑的变幻无穷。
  从視覺上而言,生茶荼叶深绿色显白毫,茶汤颜色金黄色,那样的茶汤颜色给人觉得十分的溫暖。品茗生茶能得到一种明显的味蕾体会,能充足的感受到小青柑的活性。
  品茗生茶的时候,最先感受到茶独有的苦味,这苦味会迅速溶化,此刻就会觉得到脸颊生津止渴,嘴里刚开始回甜,乃至咽喉感觉到明显的香甜。
  由于不一样的茶它的回甜不一样,甘甜也会有一些区别,有的茶是立刻觉得到咽喉十分的甘甜,而口腔却沒有那种感觉,有的茶则是能在口腔里感到明显的甜。
  普洱生茶冲调方法:
  (1)基础配备:普洱生茶的喝法包含选茶、备具、择水、投茶、喝法5个阶段。喝普洱生茶最好是采用景德镇等地制造的专用型瓷容器,由于瓷容器煮茶不走味,能维持普洱生茶的味道。
  (2)需先常备紫砂茶壶或盖碗,公道杯一个,多个小茶碗,过滤网和过滤网座,托水盘一个。
  (3)水正常情况下应取用软化水,如矿泉水、纯净水等,也能用规范的饮用水,如果是天然山泉水,那么就更好了。
  (4)温度对汤色、味道有很大的关系,因此小青柑用100℃的彻底开水冲调,才可以泡出普洱生茶的香。
  (5)开水清洗茶器后,用水果刀翘一块出来放到水杯里,放茶入壶或盖碗。用刚煮沸的水冲调,后把水沥干。再倒进开小水泡,再沥干(这一全过程喊醒茶,实际洗几回看你的口感而定)。
  (6)随后再倒进沸水,开启杯盖颠倒,取下滤杯,稍微滴去茶汁,对于杯盖内。一杯普洱生茶就泡好啦。(第三泡浸泡時间能短些,如10-20秒,第四道侵泡時间略比第三道长些,如30-40秒,依此类推,越泡茶水浓度值越淡,则侵泡時间也就能越长。)
  俗语说,“香靠冲,汤靠吊”。这儿讲的是灌水是的技巧,如果想让汤色高香,就快水猛冲,让荼叶在器皿中翻滚,充足和水磨擦;如果想让汤色细密绵软,让流水在一个点上平稳而迟缓地引入煮茶容器。
      普洱生茶较烈,因此在喝生茶的时候最好是在餐后一小时以后饮用为宜,这一情况下喝生茶能够解油腻感,促进消化。假如空肚饮用得话,会刺激性到胃肠,不利身心健康。   
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