357克茶饼是怎么来的

2024-4-27 23:48| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 24| 评论: 0

摘要:    普洱茶历史悠久,自古就是茶马古道上的热销品,在以往又称“边销茶”,销往边境,贸易频繁,为了减少度量衡方面的争议、便于收税,于是就把茶饼做成统一的重量,这样交易起来也方便。那为什么偏偏会是“357”这 ...
  
茶叶知识

普洱茶历史悠久,自古就是茶马古道上的热销品,在以往又称“边销茶”,销往边境,贸易频繁,为了减少度量衡方面的争议、便于收税,于是就把茶饼做成统一的重量,这样交易起来也方便。

那为什么偏偏会是“357”这个数字呢?

那是因为饼茶交易一般以筒为单位(散茶不便于运输和交易),一筒有七饼茶,因此茶饼也有“七子饼”的称号,每饼茶357克,一筒重7片×357克/片约等于2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤约等于30公斤,那么每筒茶在运输和统计、销售都比较省事,也更加容易了。

如《钦定大清会典事例》中有如下记载~茶叶百科:

“雍正十三年(1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二简为一引,每引收税银三钱二分。于十三年始,颁给茶引三千”。

从其中“每七圆为一筒,重四十九两”可知当时的圆茶(饼茶)确实是一饼七两。

1959年6月25日,中华人民共和国国务院颁布《国务院关于统一我国计量制度的命令》:“原来以国际公制为基础所制定的市制,在我国人民日常生活中已经习惯通用,可以保留”,但也规定“市制原定十六两为一斤,因为折算麻烦,应当一律改成十两为一斤”。

此时沿用了1市斤=500克的旧制,但将一斤十六两改为一斤十两,一两的重量改为50克。

建国后,普洱茶的重量也与计量制度的变革相关,七子饼被定为357克,使得每筒和每篮的重量更接近整数,此时,我们前面说到的公式才变得有意义:

一筒7片×357克/片≈2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤≈30公斤。

这样一来,普洱茶的计算更贴合整数,便于计算和进销管理,同时也方便流通和销售。

  
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