 茯砖茶的保质期有多久：国家标准规定：湖南黑茶在清洁，防潮，无异味条件下可以长期保存。而这里的长期并非指没有期限，正常情况下茯砖茶的保质期为10~15年，千两茶的保质期为10~15年，散茶的保质期为5~10年，当然，存放时需要注意环境的温度，以及干湿度。 这里为大家提供茯砖茶的存放注意事项： 1、阴凉忌日晒 茯砖茶以及其他黑茶，存放时需要在阴凉防日晒的环境下保存，不然，茶叶会进行不可控的极速氧化，产生一些令人不愉悦的化学成分。 2、通风忌密闭 茯砖茶的存放过程中，切忌密封环境，适当的通风有助于茶叶的自然氧化（适度通风），同时也能适当吸收空气中的水分，进而保证茶叶不容易变质。 3、开阔忌异味 茯砖茶具有极强的吸味性，绝对不能放在有异味的环境中，否则会立马串味、变味。因此，存放茯砖茶需放在开阔且通风透气的环境中。 如何冲泡茯砖茶： 将茯茶用茶刀或茶针捣取少许。放入壶中(一般为壶的1/5至1/3左右为宜)。用水温100度的开水注入壶中，水量以盖过茶叶为宜，轻轻晃动茶壶，然后将茶水倒出，此过程称之为洗茶，使茶叶充分舒展，有利于茶汁浸出。 然后再用90度以上的沸水冲泡，20秒后将茶汤注入洁净的杯中，根据汤色的深浅来均匀茶汤的浓淡，以适合不同的口感滋味。 最后再将茶水倒入小杯中，敬送给客人品尝。这种冲泡茶的方法，在茶道中称为清饮。  |
