分辨真假玫瑰花茶的主要从色泽、香气、风味、水分、清洁度等项目评判。要选择花朵完整、颗粒较大,带有一点光泽者。但颜色过艳者要慎选,以防添加色素,可用鼻子闻一闻,香味是否纯正自然。 鉴别玫瑰花茶的好坏 1、观察颜色。 首先,先观察茶的颜色,颜色如果太深或者太浅,这种玫瑰花茶都是不好的,不用挑漂亮的,颜色太鲜艳很有可能是用硫磺熏过的,不但没有养生的作用,还会有毒。 2、用手捻。 这一招估计可以淘汰掉很多市场上的玫瑰花茶,用手去捻玫瑰花茶,如果都碎了,说明这个玫瑰花已经烤焦了,人们都知道焦了的东西不能吃会有致癌物质,这种茶就算没有生产致癌物质,也会破坏掉茶中的营养成分。好的玫瑰茶是干而不焦的。 3、泡水闻味。 用开水冲泡玫瑰花茶,然后闻味道,如果闻到烧焦很难闻的味道,说明这个玫瑰花茶很差。好的玫瑰花茶冲出来的味道是淡淡的玫瑰香的,是清香的。 玫瑰花茶的冲泡方法 1、茶具:泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。 2、用水:泡玫瑰花茶的水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉都比较好。 3、洗茶:泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好。 4、饮用:要好好的泡玫瑰花茶,宜热饮。 花茶玫瑰花茶 |