 小青柑一次泡一颗，小青柑的冲泡方法：首先准备一壶开水，然后拆开包装，取出一颗小青柑，把小青柑顶部盖子去掉，放入盖碗，向盖碗注入开水，第一遍为洗茶水，第二遍开始正式冲泡，再次注水后，盖上盖子，等待7s即可出汤，最后将茶汤倒入茶杯即可品饮。 冲泡小青柑的准备工作： 冲泡小青柑建议选择矿泉水、纯净水为最宜。水温控制在100度左右，投茶量，一般都是一个小青柑 茶具选择：盖碗、玻璃壶、飘逸杯、公道杯，甚至是一个普通的茶杯或玻璃杯。 盖碗冲泡小青柑： 洗好盖碗，拿出一粒小青柑，就可以直接投入。小青柑的盖你可以先拿掉，也可以不拿掉，因为一会也会自动离开。然后按平时的泡茶方法，只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间。 浸泡时间，可以由你口感而定，因为刚开始，会淡淡的（大约10s左右） 现在说一下口感的变化，一般刚开始茶滋味出的少，香气也少，基本闻到与喝到的是小青柑的香气和滋味，而随着泡数的增加，茶叶的香气和滋味会越来越浓。 ▼ 水冲柑心，直接对着茶。这样的好处是容易出汤，香气和滋味都会较快出来。但也有缺点，就是直接被水冲击，茶的耐泡度会降低，而且滋味会比较冲，有些人可能会觉得太浓。 将开水直接冲小青柑，此时小青柑最转动起来，而茶汤的颜色会很淡，但香气特别的清新自然，需要你稍耐心等待，因为滋味需要靠浸泡才来出来。但如此泡法，更能享受完美的小青柑。当然，对于喜欢浓的茶友，可能第一泡和第二泡，很难达到理想的浓度。 一般小青柑如果泡法得当，十几泡是正常的。但对于直接冲茶的泡法，可能六七泡就没有滋味或者显得特别的淡。我们建议完整的冲泡小青柑的三种冲水混合法，更好地喝到一杯好茶。 前三五泡，建议7~10s，不要急于把茶冲出来，享受小青柑的滋味。 五泡至八泡左右，建议10~15s，这时，茶的香气和滋味要出来，后面的冲泡，由于茶的滋味和香气下降，建议直接增加10s 左右，如30s、40s、50s，把茶的香气和滋味完全释放出来。 如此泡茶，真的锻炼人的耐心、静心，但过程也是一种享受，何乐而不为。 其他茶具的泡法，参照盖碗泡法所调整，水越多，浸泡时间越长。但不建议直接冲茶，让茶慢慢出来，比直接出来的，不管从香气和滋味、口感，都要差上不少。  |
