 红茶过期一年不能喝，红茶的保质期为2年，红茶过期一年后，其营养物质茶如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等悉数流失，口感极差；其次茶叶一旦过期，易滋生细菌发生霉变，饮用会导致身体不适，因此红茶过期一年不能喝。 红茶的保存方法： 1.忌高温 高温会加快茶叶中的化学反应，从而促使茶叶中的有效成分过早分解，营养成分大大流失，茶叶的保健功能也就大打折扣，所以,茶叶需存放于冰箱中低温存放。 2.湿度 水分对于存放中的茶叶可谓大敌，因茶叶中的有机物，会因有水分的存在而达到分解反应的条件，而且水分也会助长细菌的滋生，所以，如果茶叶水分过大，茶叶中的营养就容易丧失，而且还会发霉变质，因此茶叶一定要干燥保存。 3.避光 因阳光直接照射会破坏茶叶中的维生素C，并且会让茶叶的色泽、味道发生改变，所以茶叶因放置于阴暗处或存放于不透明的容器中。 4.避异味 茶叶是有吸味性的，茉莉花茶最初就是利用了茶叶的这个特性生产出来的，这里的异味也包括空气，茶叶和空气直接接触容易被氧化，失去原有的风味，所以,茶叶需密封存藏。  |
