摘要:    什么是香精茶?就是原本材料是一些老茶,或是一些残碎的茶渣,因为颜色、气味都消散了,所以部分不良商家加入一些色素、香精,重新让茶叶翻新以后,再出现在市场上,以获取不正当的利益。做为消费者的我们,一 ...
  
茶叶知识

什么是香精茶?就是原本材料是一些老茶,或是一些残碎的茶渣,因为颜色、气味都消散了,所以部分不良商家加入一些色素、香精,重新让茶叶翻新以后,再出现在市场上,以获取不正当的利益。

做为消费者的我们,一定要懂得如何去辨别香精茶。下面是辨别香精茶的知识介绍,希望大家可以认真看看。

市场上的香精茶,主要是分为以下几种:

1、劣质茶叶,以次冲好

在品质比较差的茶叶中,加入香精,让茶气更加的饱满,然后冒充高级茶叶出售;这种香精茶很难分辨,但也是不良商家的常用手段;因为茶叶本身就是正品,而且质量上没有很大的缺陷,所以消费者很容易上当受骗。

2、下脚料茶渣

茶渣,是茶叶加工过程中所留下的下脚料,就是说像布料一样的边边脚脚,这样的茶叶往往是被人商家遗弃的,但也有的人会更加喜欢这样一种味道,是一种焦味。因为茶渣的体积小,很难把握好炒茶的火候,这种茶渣加入香精以后,味道就更加浓了,所以很多小饭馆都会选择这样一种茶渣给鼓励泡水饮用。其实这样的茶,长期饮用对身体健康危害还是非常之大的。

3、变质茶叶

许多不良商家会把一些陈年茶、变质茶,加入一些香精,然后冒充高级茶叶流通进入市场;如果消费者不小心购买了这种香精茶回家,长期饮用,对身体健康必然是有害的。

如何辨别香精茶?

一、闻香识茶

我们平时喝到的茶叶,都是经过很多加工步骤制成的,茶叶的加工工艺,也是导致了许多干茶并没有太过明显的香味,所以大家可以以这个标准去判断一下,是否为香精茶。如果大家把茶叶放进鼻子上闻一闻的话,那么正常的茶叶是一股很自然的味道,甚至是一种淡淡的清幽香味;如果是香精茶的话,那么会有一种刺鼻感,让人产生反感现象,气味久久不散。

二、手搓认茶

许多香精茶,都是通过颜色增加色素染上去的,所以我们可以用手搓一搓茶叶,如果是粉剂的话,是很容易被搓掉的,这也是一种非常实用、简单的辨别方法。

三、低温辨茶

如果用70-80度的水温泡茶以后,茶汤出现浑浊,香气浓重的现象,那么就很有可能是加入些香精的。这是因为很多干茶都是需要在90度左右的水温下,才可以很好的冲泡出香味;而往往是香精茶的话,在低温的情况下就会溶解掉。

四、品茶汤辨别

如果在冲泡茶汤以后,每一包的茶香流失都很快,几泡以后就没有了味道,茶气也是非常淡的,这样的茶有可能就是加入了香精的。

五、隔夜茶渍

大家在喝完茶以后,先不要着急清刷杯子,等到隔夜以后再观察茶杯壁上的茶渍,如果是颜色浅黄、深黄,橘黄色的,代表不是正常的茶叶;如果是茶渍呈现出浅绿、深绿、墨绿色的话,那么则有可能是添加了香精的茶叶。

以上就是关于香精茶的由来,还有辨别方法介绍。大家只有掌握好这些知识要点,才可以更好的去避开,避免身体健康受伤害哦。

  
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