 金骏眉创始人是梁骏德，梁骏德当时是元勋茶业的茶师，受命执行和制作了首泡金骏眉。 金骏眉的创制始末： 说到金骏眉的来历，梁骏德说：其实追溯起来，金骏眉是用正山小种的单芽制成的，它现在这么红火，离不开正山小种的重新振兴。此外，梁还应感谢两个人。一个是姓阎的记者，1999年第一次进到武夷山，觉得这里的山特别美，就回去向张先生和朋友介绍。于是朋友们也开车来桐木了。桐木的山吸引了朋友们，朋友们认定这里产的茶肯定好。所以2000年以后，朋友们就到这里来买茶叶。不过，那时候这里还只有正山小种。当时，梁还在别的茶厂做制茶师，结果和张先生、阎先生成了好朋友。在好朋友的启发和劝说之下，一起试验用单芽制作红茶。记得第一批茶从2005年6月21日采摘开始，做到6月22日凌晨两点结束。第二天烘干后，一起品尝，觉得口感确实不错。然后，还拿天平称100克数其中的芽头量，以此推算出一斤金骏眉大概由五万八千颗芽头组成。后来，金骏眉被朋友们带出了桐木关，带出了武夷山。就这样，金骏眉一下子名扬万里了。 特殊环境成就特殊口感： 是不是桐木的金骏眉只要专家品尝一下，就能辨别出来了?真正的桐木金骏眉是以灰色为主，有部分比较黑，也有金黄色的条，但金色的条没有多少。现在市面上有很多金骏眉，但跟桐木的比还是有欠缺，因为海拔和森林覆盖率都不一样，所以还是特殊环境成就了桐木金骏眉的品质。“在我们这里，茶树跟外面的很不一样，不是一片一片的阶梯，而是一丛一丛分布，而且都分布在山窝里，营养充足。”梁骏德说，市面上很少有像桐木这种环境生产的茶叶，这里可以说绝对没有农残。这里有12个自然村，海拔最高的“麻粟”有1400米，一半天气云雾缭绕，一半看得见太阳。茶叶生产环境特殊，口感就特殊。另外，桐木的森林覆盖率很高，没有成片的茶树，每丛茶树都是半野生的状态，鸟类多、天敌多，就不生虫。这里的茶树都是武夷山。 当地土生土长的奇种，叶子很苦，病虫害就很少。梁骏德介绍说：“金骏眉的采制期非常短，从每年的清明后到五月底，也就一个月的时间。而且我们只用春茶，茶期非常短。茶期短、采制量有限，这也从另外一个方面使得金骏眉的价格居高不下。”  |
