安化黑茶属于黑茶类,产自安化县,因地而名,其所含有的营养价值远超绿茶、红茶,颇受消费者的喜爱。安化黑茶特有的松烟香,更是有别于其他普通茶。那么,安化黑茶如何选购?下面就跟着小编一起去了解一下安化黑茶的鉴别方法吧。 安化黑茶 1、包装:安化黑茶产品有安化茶协会统一颁发的生产系列标准,按照标准生产的黑茶产品,茶表黑褐油亮,茶身紧结,压印的文字、图案标准清晰。 2、冲泡:安化黑茶产品通过开汤可进一步识别,真正的安化黑茶产品按标准取量兑水煎熬、冲泡,其汤色红明艳亮,同非安化茶对比明显。尤其是耐泡的程度,通过对比更明显了。安化黑茶口感醇和微涩,有可口的松烟香味。叶底厚实、粗大。如果是其它异地杂乱黑茶,外观黄暗,茶汤不明净,口感淡薄,有异味,叶底较小。 3、干茶:观其外形,看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂,散茶条索匀齐、油润则品质佳。看其汤色,陈茶汤色红亮如琥珀。闻其香气,安化黑茶带甜酒香或松烟香,陈茶有陈香。 |