摘要:      安化黑茶是黑茶中受欢迎的黑茶类,在喝茶的过程中会遇到很多的问题,像一般冲泡的时候也是比较讲究的,会喝茶的朋友不一定会泡茶,那么下面小编就带大家简单的介绍下安化黑茶的正确泡法有哪些一起来看看吧~ ...
  
茶叶知识

  安化黑茶是黑茶中受欢迎的黑茶类,在喝茶的过程中会遇到很多的问题,像一般冲泡的时候也是比较讲究的,会喝茶的朋友不一定会泡茶,那么下面小编就带大家简单的介绍下安化黑茶的正确泡法有哪些一起来看看吧~

  安化黑茶的正确泡法

  一、煮茶法

  传统的喝法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,焖泡3~5分钟,滤去茶渣,即可饮用。

  由于黑茶的陈、醇特点,建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1~2小时,其味更醇香,尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中,第二天饮用,其茶的深度发酵过程更充分,保健作用价值和口感更佳、更滑腻,汤色也更鲜艳透红。

  安化黑茶如何熬煮的时间非常需要注意、通常情况下,熬煮黑茶的时间不要超过2分钟,时间过久会导致黑茶煮烂。

  熬煮黑茶关火之后,需将茶叶闷泡3-5分钟,这样有利于安化黑茶的香味更好的融入水中。

  如果不急在一时饮用,可以将煮好的黑茶倒入暖瓶内,这样放置1-2个小时后,茶会的味道会更加浓烈;或者将煮好的茶放置到第二天,这样发酵之后,茶香会更加浓郁。这样的方法可以使得茶内有益物质更好地溶进水中,起到很好的保健功效。

  二、功夫茶的喝法

  用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。

  三、盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)

  可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水洗茶30s一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。

  四、凉茶的喝法

  用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。

  五、奶茶冲泡喝法

  用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶。

  什么样的人适合喝什么样的茶

  1、减肥降脂

  对于需要减肥、血脂和因血脂高而血压高的人群,首选荷香茯茶或者荷香黑砖,如果肠胃非常寒的可以选择较长年份的茶或者非配方茶,用茶量要高,建议煮饮或者闷泡,投茶量在10~15克为好,可根据自己情况酌情增加投茶量。

  2、降血糖

  建议选用等级中等、陈放三年以上的茯砖茶,采用冷泡法。

  3、痛风或者高尿酸人群

  建议选用陈年黑砖或者千两茶,泡饮或者煮饮皆可。投茶量10克以上,每日用量以达到20克或以上为佳。

  4、调理肠胃

  对于调理肠胃,建议是首选茯茶,陈放一年以上,坚持每天不间断喝,每日用量15克左右。而且饮食也要注意,按时吃饭,不可酗酒。

  5、风寒感冒

  风寒感冒,或淋了雨后,为预防感冒,用10克黑茶加生姜两片,再加适量红糖,加500ml水,用砂锅或玻璃器皿煮沸,小火5分钟左右,承出来,稍凉一点,大杯喝完,出一身汗即可。

  6、白癜风

  这个是一位客人介绍的方法,用茯茶或者其它安化黑茶的茶汤,打湿毛巾,不断的敷在有斑的地方,坚持一个月左右,会有明显效果。

  以上内容就介绍到这里,不同的泡法不同的手法,怎么方便怎么冲泡,还是比较简单的,闲来的时候可以试试黑茶的泡法吧~

  
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