寿眉老白茶功效

2023-7-22 05:41| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 55| 评论: 0

摘要:      众所周知,老寿眉白茶在保存的过程中,寿眉因为茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化,最主要的是功效也会发生 ...
  
茶叶知识

  众所周知,老寿眉白茶在保存的过程中,寿眉因为茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化,最主要的是功效也会发生一定的变化,那老寿眉的功效主要是有哪些呢?具体如下!

  寿眉老白茶功效

  1、明目降火

  寿眉茶的保健成效类似于犀牛角,有明目降火、清热解毒的奇效。在越南区域,寿眉茶常被人们用于医治小儿高烧,是小儿的退烧良药,此外,寿眉茶关于“大火症”有明显的医治作用。

  2、排毒养颜

  寿眉茶茶性温文,不寒不热,富含天然抗氧化剂,常饮有助于铲除体内的自由基,促进人体推陈出新、排清毒素。关于女人,适量喝点寿眉茶,能起到排毒、养颜的好处,是一种健康的保健养生茶饮。

  3、生津解暑

  寿眉茶含有丰厚的氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素等,有退热、解暑、生津、止渴之成效,为夏日佳饮。炎炎夏日,把摊凉的寿眉茶水放到冰箱里恰当冷藏后再饮用,清凉又解热,让人精力愉悦、心旷神怡。

  4、促进血糖平衡

  寿眉茶含有人体所需的活性酶,长时间适量饮用,有助于进步人体内的脂酶活性,有用操控胰岛素的分泌量,分化体内血液剩余的糖分,从而促进血糖平衡。

  5、维护肝脏

  寿眉茶含有的黄酮类天然物质,具有维护肝脏的成效。这些成分能加速乙醇代谢产品乙醛敏捷分化,按捺有害物质构成,下降有害物质对肝脏的危害。此外,寿眉茶还能解酒、醒酒,关于烟酒过度、怒火过旺等引起的身体不适有共同的保健作用。

  6、防辐射

  福鼎白茶老寿眉含有大量的多糖成分,可以预防辐射对人体的伤害,有良好的放辐射作用。

  什么是寿眉

  寿眉,也被称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯。其中用茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。

  寿眉的冲泡方法

  准备工具:

  玻璃壶、茶具、寿眉茶叶、开水

  1、准备茶具

  准备好冲泡寿眉要用的茶具,将新鲜煮好的沸水倒在茶壶中备用,.

  2、温杯洁具

  然后倒入少许的开水在茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒于孟。逐一清洁茶具。

  3、置茶赏茶

  用茶匙取少许寿眉茶叶放进茶杯中,然后向每个杯中投入3克的白茶,选择透明的茶杯,可以方便欣赏寿眉茶的外形,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

  4、浸润入水

  拿起茶壶将水往茶杯杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

  寿眉茶的优势

  1、春水秋香

  不仅仅是铁观音有“春水秋香”之说,白茶中的贡眉、寿眉也有一样的特质,春水指的是春天茶树经过一个冬天的休养,茶青中的茶多酚、氨基酸、维生素等存储得充足,所以汤水更加饱满,细腻。而秋香则是指茶树经过夏季的酷热,到了白露前后又进入生长期,一般秋天多为北风天,秋高气爽,耐冲泡,香气清高。

  2、越陈越好,众香发越

  白茶随着陈放时间的增长,其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势,但是内含物黄酮量呈递增趋势。黄酮是一种很强的抗氧剂,可阻止细胞退化、衰老,因此白茶有“一年茶、三年药”之说。而寿眉因其多为叶片,所以香气更为厚重。当年的贡眉、寿眉呈青味,随着陈放时间的增长,会出现荷叶香、枣香、药香的奇妙变化。

  3、耐泡,可煮

  老寿眉汤色微红或者暗红,透亮质感有光泽,汤水柔和、饱满、润滑、不砸舌不苦不涩,回甘强烈持久。将茶汤冷凉后,口感及其甘甜,水香明显且悠长。盖碗正常冲泡,可达十余泡甚至二十泡以上,汤色口感均无明显落差,香气有所减少但柔和度与甘甜度依然无明显变化。

  综上所得,寿眉老白茶是一种很好的天然健康茶品,其内里含有的营养物质非常丰富,可以补充人体的营养需求,经常适量饮用对人体有很好的养生保健作用,因此深受不少茶友的喜爱!是非常值得品鉴的优质茶叶!

  
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