我们都知道,菊花茶性寒,冬天气温低,入冬之后后,大家习惯吃热食来保健暖身,所以按照茶的属性和固有思维的季节养生原则来看,冬天是不适合喝菊花茶的。那么菊花茶真的不适合在冬天饮用吗? 冬天虽然寒冷,但是我们80%的时间是呆在空调房里,住的暖、活动少,体内积热不能适当散发,再加上冬季饮食所含热量较高,很容易导致胃肺火盛,再加上冬天天气干燥,上火的现象更是屡见不鲜。菊花茶可以清热降燥,防止眼疲劳,所以,菊花茶是适合在冬天饮用的。 明天就是立冬了,天气越来越冷,空气也越发干燥,长时间呆在空调房里,对着电脑一待就是一天的上班族们可以屯些菊花茶。 说到菊花茶,就不得不说一下具有盛世美颜的黄金蕊皇菊了。 黄金蕊皇菊比我们常见的菊花大一点,而且颜色十分的鲜艳,泡水喝的时候一杯一朵弥散在水中,就像开出了鲜艳的花朵,十分的好看。不仅如此,黄金蕊皇菊没有一般菊花的清苦味,口感醇厚甘甜,菊花气息很浓郁,饮皇菊时可在茶杯中放入几颗冰糖,也可放几颗枸杞这样喝起来味更甘、更滋补。 黄金蕊皇菊的冲泡没有复杂的工序。用100度的开水一冲,菊花在杯里翻滚,亮黄顷刻间弥漫开来,晶莹透亮,不一会儿你会看到水的颜色渐渐酿成微黄色,通透清澈,淡淡的菊香也迎面扑来。一朵菊花在杯中,倘若有一点不良添加,一尝便可知晓。 黄金蕊皇菊3月播种,11月采摘,摘花期只有20多天,过早采摘,花形不饱满。如果为了追求花形尺寸大小,推迟采摘,又会影响花朵中营养的含量,北茶老徐种植的工作人员在摘花期短短20天的时间里采摘成熟的菊花,将采好的菊花平铺摊晾,为保留皇菊的天然原味和纯自然气息,采用炭火烘干,至少烘干90小时以上,从采摘到制作全部手工。 1,看花型 真正好的黄金蕊皇菊泡出来后就像一朵盛开的菊花,花瓣丝状明显,而且不会脱落。 2,看汤色 清水出芙蓉的感觉,干净透明,略带一点淡淡的黄色。 3,品口感 黄金蕊皇菊入口会有淡淡的菊花香气,喝进去口腔内会有回甘。 正值11月份,华盛太阳能农庄的黄金蕊皇菊正当时,超大朵的黄金蕊皇菊比一般的菊花更珍贵,产量也比较低,挑选过程中花形饱满的又要筛去很多,十分难得,正是因为这种繁琐的工艺保留了皇菊的金黄色泽和纯正甘爽口感。( |