白牡丹茶产自附件政和县、松溪县、福鼎市等地,是我国非常有名的白茶之一。白牡丹外观非常漂亮,有绿色的叶子夹着银白色的心,犹如绿叶托着白花,所以,被称之为白牡丹。白牡丹是非常高档的白茶,我们要怎么分白牡丹茶好坏呢? 白牡丹茶怎么分好坏 1、看外形 在选购白牡丹茶的时候,我们首先要观察其外形。好白牡丹一般嫩度非常高,毫很多,显得非常肥壮,芽叶连枝,叶片的边缘是稍微卷曲的,如果是毫芽较为瘦小、较为稀少的,一般是次品,如果叶张很老,火候不均匀,则是坏白牡丹。 2、看色泽 我们同时还要仔细观察茶叶的色泽,如果茶叶的毫色银白,且非常有光泽,叶面是灰绿色或者墨绿色的,则是好的白牡丹茶,如果茶叶的色泽带着铁板色,则是品质稍逊的白牡丹,如果色泽带着蜡质光泽,则是坏的白牡丹。 3、看叶态 通过观看叶子的形态,也是可以看出白牡丹茶的好坏的。如果叶子很平伏,自然舒展,叶片边缘重卷,平行观看,可以看到隆起的波纹,叶尖稍微上翘的是最好的白牡丹茶,如果叶片弯曲、摊开的,就是坏的白牡丹。 4、看汤色 观看了白牡丹茶的外形、色泽等特点之后,最好还要泡一壶,看看汤色,尝尝味道。如果茶汤的颜色是杏黄色或者杏绿色,看起来非常清澈明亮,就是好的白牡丹茶,如果茶汤泛红,比较浑浊的,就是坏的白牡丹茶。 白牡丹茶好坏怎么分?大家可以从上述几个方面来辨别白牡丹好坏,挑选茶叶是头等大事,大家要用心辨别哦。 |