夏天喝菊花茶去火已经成为许多人的习惯,菊花的品种繁多,泡茶饮用的主要是杭白菊、贡菊、野菊花三种。三者性味有差异,疗效也不相同,在选用时要加以区别。 1.杭白菊:花朵较大,味道甘美,以清热、明目、平肝为擅长。适用于肝经风热或肝火上攻所致的目赤肿痛,以及肝阳上亢头痛、眩晕等,熬夜后眼睛干涩也可以选择杭白菊。 2.贡菊:贡菊比杭白菊味苦,以疏散风热为擅长,能清上焦风热、清头目,清热能力优于杭白菊。适用于外感风热、症见发热、头痛、咽痛、口腔溃疡等。 3.野菊花:花朵较小,花形也不好看,味道更苦,以清热解毒为擅长,清热能力最强。适用于痈肿、疔毒、咽喉肿痛等。 黑茶的种类有哪些?黑茶因产区和工艺上的差别,主要分为云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、广西六堡茶、四川藏茶和安徽六安黑茶等。黑茶又可按外形的不同分类,有沱茶、饼茶、砖茶、柱茶、散茶和茶膏之分。 其中湖南黑茶主要发源于湖南安化,故称“湖茶”,因古时茶叶制作都是在伏天制作,又称为伏茶,后演变为“茯茶”。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖、贡尖和生尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖、茯砖以及千两茶、百两茶等等,主要销往新疆、内蒙、青海等地。 云南普洱茶主要产于云南西双版纳、普洱、临沧和保山等地州,因为古时集散地一直在普洱县交易,所以称为“普洱茶”。 湖北老青茶主要产于湖北省咸宁地区,又称青砖茶,主要生产“川字茶”,是以湖北老青茶为原料压制而成。 广西六堡茶主要产于广西梧州市苍梧县六堡镇,因镇而得名。制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆,蒸压装篓,堆放陈化,现在仿照普洱茶也有饼茶、砖茶。 四川藏茶主要产于四川雅安,指在西康汉区(现四川省雅安市范围)专为西藏及周边藏民聚集区生产的全发酵砖茶,有康砖和金尖茶,主要供应西藏、青海和四川藏区而得名 什么人不能喝生姜红糖茶 生姜红糖茶是中医应对风寒感冒的经典妙方,但对于容易上火、口干舌燥等热性体质人群来说,则不适宜饮用。 中医认为,红糖有活血散瘀、温中散寒等作用,配合生姜的驱寒作用,则可有效应对风寒感冒。但人体体质可分为“寒热虚实”四种类型,对于热性体质人群来说,则不适宜用此种方法对付风寒感冒。而且中医认为,红糖性温,会加剧感冒患者的病情。 |