福鼎白茶是凉性茶还是温性茶

2023-7-12 20:28| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 68| 评论: 0

摘要:      福鼎白茶是凉性茶还是温性茶福鼎白茶是凉性茶。福鼎白茶,是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。福鼎白茶 ...
  
茶叶知识

  福鼎白茶是凉性茶还是温性茶福鼎白茶是凉性茶。福鼎白茶,是福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。福鼎白茶的制作工艺很特别,是最自然的做法,它不炒不揉,把采下的新鲜茶叶,薄薄地摊放在竹席上置于阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。因白茶属于微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白茶,接近绿茶的口感,口感清甜,回甘鲜爽,花香浓郁。 花香是新白茶独有的香气,那是最为接近自然的香气。 存放三年之后茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气转陈,有药香枣香出现。品饮时香气醇和,滋味渐柔。 扩展资料:功效作用福鼎白茶的黄酮、茶氨酸、活性酶等营养物质含量较高。白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。 白茶茶性会比较平凉,清热解毒的功效作用显著。存放三年以上的福鼎白茶,茶性也由凉转温。这个时候福鼎白茶的功效与作用才真正显现出来。消炎避暑,降火清热,养肝护肝,养心提神等功效作用非常明显,适合各个年龄层和各类体质的人饮用。

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