摘要:      所谓小青柑白茶是用白牡丹和老寿眉做的茶叶,因为福鼎白茶白茶的功效很多,被人称为养生保健茶,所以青柑搭配老白茶,是个很好的融合。小青柑凭其口感清新鲜活、爽口甜润、一颗一泡等特点脱颖而出,那大家 ...
  
茶叶知识

  所谓小青柑白茶是用白牡丹和老寿眉做的茶叶,因为福鼎白茶白茶的功效很多,被人称为养生保健茶,所以青柑搭配老白茶,是个很好的融合。小青柑凭其口感清新鲜活、爽口甜润、一颗一泡等特点脱颖而出,那大家知道福鼎白茶小青柑怎么泡吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!

  福鼎白茶小青柑冲泡步骤

  1、拆开包装

  一般小青柑都有1-2层福鼎密封棉纸,一般第一层是塑料膜,第二层是棉纸,或者是锡纸,只需要拆开小青柑的外包装即可用来冲泡。

  2、拆开盖子

  拆开来的小青柑,一整颗小青柑,正面朝上,打开小青柑的“盖子”,放入盖碗中以待冲泡。

  3、冲泡

  用开水冲泡小青柑,沿着小青柑的周边冲泡,这样子陈皮的味道会慢慢出来,如果要立马出茶味,就对准小青柑的中间部分,也就是小青柑塞普洱茶的开口位置,这样普洱茶的浓郁味道一下子就出来了。

  另外,根据个人的喜好,选择浸泡的时间,如果您要喝清香一点,就冲泡之后20秒内就要把茶汤倒入公道杯中,如果您要喝浓郁一些,那就把盖碗盖上,让其浸泡1-2分钟再倒出来。

  4、分茶

  冲泡出来的茶汤,用公道杯分给喝茶的小杯子品香,喝茶。

  5、冲泡次数

  小青柑由于茶是塞在青柑的果实里面的,冲泡的次数会比较久,而且前面第1-3泡,小青柑的味道还没有完全出来,这个时候不用着急,需要慢慢冲泡,抑或把小青柑掰开,这样子,茶汤非常快就出来了。

  福鼎白茶小青柑冲泡方式

  1、全部冲泡

  便利简单,耐泡,因为茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,不管怎样泡,汤色都很漂亮,合适家里或许办公室冲泡可采取此法。

  2、倒出一部分茶叶冲泡

  实用于展会等需求茶味尽快释放的场所,倒出一部分茶叶能更好的让茶味与柑果味融合,综合性比较好。

  3、碎皮泡饮法

  把柑白茶内的白茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块,与白茶混杂,再加滚水冲泡。能在短时间内完全的释放茶的神韵。

  4、九孔泡饮法

  九孔泡饮法较为繁复但成效最好,备一把茶刀,用茶刀在青柑仔周围及柑底部钻以九孔,孔径大小以不漏碎茶为好,将钻孔后的青柑仔投入壶中,冲以滚水,茶渐渐浸出,与柑皮的幽香渐渐融合,口感清甜过度,并且极其耐泡,带孔的柑皮包裹着白茶,既无碎茶漏出,又可避免溶出速度过快。

  以上就是福鼎白茶小青柑的泡法,总的来说,福鼎白茶小青柑融合了清醇的果香和福鼎白茶醇厚的甘香之味,冲泡后汤红浓透亮,清爽诱人,入口甘醇、醇厚顺滑,韵味悠长,但是前提是冲泡的方式要正确喔!

  
海阔中文网茶叶频道介绍茶叶知识

相关阅读