 由于普洱茶的老茶数量相对稀少，而且经研究证明普洱茶有很多功效，而这些功效被茶友所认可,加上普洱茶的投资收藏属性，这就导致普洱的热卖，导致价格逐年上升。 部分无良奸商为了谋取利益会造假茶品，让广大茶友掉入坑中！ 当一个品牌或是一种产品特别热卖或是有名气时，就会出现“山寨品”，这是当下经济社会发展的必然结果。 今天，为大家揭露一些行业内假普洱茶的特征，希望对普洱茶友有所帮助。 茶品做旧 做旧有两种，包装做旧，茶做旧！ 一般，普洱茶存放年份越久，价值越高。 因此，现在有一批人，以很强的团队精神很专业地在做旧了，其做旧的手法技巧，可谓苦心孤诣;有意思的是，其汤色叶相各有千秋，但就是陈香老韵做不出来。大部分消费者没有见过或者喝过真老茶，很容易上当受骗。 至于包装做旧，名堂更多，祖师爷出自台湾香港，现在到处到处都有高手，连韩国人都会。 冒牌茶品 这一类造假，各行各业都有，有些普洱茶是二、三线小厂仿造大厂的包装、内飞、防伪等，一般人很难看出来。 烘青工艺、红茶工艺做普洱茶 烘青香高，渥红汤亮。假花还比真花香。 这个不算严格的假，原料可以是很好的大叶种，只是利用红茶的加工工艺，让茶品闻起来很香，这些茶一开始问题不大，但是存储时间长了，味道就不行了。 这种茶好鉴别，茶叶泡开后，大面积的红叶红梗。这跟茶农正常采摘的、茶梗端头的一点点因指压变红、或者因疏忽偶尔的出的红边不一样。 小叶种制普洱茶 06年下半年开始到07年上半年，从广西、湖南、贵州、四川涌进大量的小叶种原料，以楚雄禄丰有“旱码头”之称的广通分流到不少厂家。 不论是按官方的标准还是茶友的说法，这些茶从性质上来说就不是普洱茶。——这种茶好鉴别：1、酸，无论泡浓泡淡，都去不掉那股酸味;2、无内飞，政府抓到罚款可不是闹着玩的。 台地茶冒充古树茶 此假普洱茶的特征是最常见的，比比皆是，某不大不小的厂，出品了一批古六大茶山的古树春茶，其中自然有倚邦革登，每饼净重400克，限量生产20000饼。哈哈，用不到数学，用小学算术就知道其荒谬了。 普通茶冒充名山茶 这种造假是很常见的，台地茶冒充古树茶。被冒名山排次大致是这样：班章、易武、冰岛、景迈被冒最多，分别为冠亚季殿。最让人头疼的是班章，班章的人、茶、市场最复杂。班章茶抬到的价位，与同时的其他著名古茶山比较，高得离谱;班章茶到1300元一公斤的那天(2007年3月27日)，易武到450，景迈到380;这些茶山，其实如春兰秋菊，风格不同，彼此彼此，价格略有高下正常，不至于差别如此之大。市场已经有一大批人在追捧班章，但追捧到手的，确是形形色色的山寨版。 拼配茶冒充纯料茶 依然正常，也不逊于上述情况。需要赘言的是对拼配与纯料的看法。拼配，作为过程，为的是结果完美;换句话说，拼配就要扬长避短的作用，“拼配之美”严格表达是“拼配成美”。譬如很多农场茶要拼配临沧茶，来发酵做熟茶，这很好;但易武古树茶有必要拼配景迈茶吗?班章茶有必要拼配冰岛茶吗?五粮液和茅台需要勾兑波尔多喝吗? 另外，所谓纯料，追求的是风格;“世界上没有两片相同的树叶”是事实，但不能说这两片叶子就是两种风格，追求纯料大可不必钻牛角尖钻到到一片叶子做一饼茶。纯料而纯到能成风格为止，就可贵得很!这是我们云南很多古茶山能的无可比拟的价值。 纯料一般就意味着古树茶，价格自然高。拼配之茶，适合规模化、标准化、大众消费的工业产品;纯料之茶，适合茶友们个性化、多元化、更把普洱茶当成精神享受的文化产品。 机制茶冒充手工茶 普洱茶加工工艺，尤其是生茶，机械化生产与传统手工的区别主要在于杀青、揉捻、干燥三道程序。其口感滋味及随后的变化，主要与这三个环节有关;至于是否石磨压制、是否笋壳篾框，更多的是一种对传统的态度、对工艺所蕴含的人文精神之美的追求，与品饮茶本身感官效果关系不大。机制茶冒手工茶的，市面上也是很多;但只要不是机器杀青烘干，仅仅是揉捻和压制用机器;关系就不大。 雨水茶冒充春茶、谷花茶 台地茶产量最大的是夏茶，这个问题不大，难喝一点而已，不必细说，聊备一格。 当然，还有几个参数也是普洱老假茶中存在的： 1、三龄（树龄、茶龄、仓龄）。仅靠嘴巴来喝，只能简单的喝出个茶龄的大概，说到茶品的茶树龄和仓储年份。则几乎是喝不出来的。所以很多人才会被假茶骗到。 2、滋味口感。不同地域存放过的茶品，时间到了一定的时候，会出现相似的滋味口感。这时候很难辨别出。所以普洱老茶的水很深，没有一定的学费做基础是玩不了的。
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